Kuku de ervas com frango
Um bolo verde com ervas, espinafre e ovos batidos, enriquecido com frango cozido desfiado: uma omelete espessa e aromática, para servir em fatias.
A küku é uma espécie de omelete espessa, com ervas, típica da culinária azeri. Neste caso, o frango desfiado ajuda a dar mais consistência.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo25 min
- Tempo de cozimento20 min
- Total45 min
- DificuldadeMédia
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoCozinhar na frigideira
- Custo estimado4,80 € 1,20 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
Ingredientes
pessoas
- 0,60 €
- 0,47 €
- 1,25 €
- 1,49 €
- 0,29 €
- 0,64 €
- 0,01 €
- 0,05 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Prepare um bolo de ervas no estilo tradicional, utilizando a manteiga derretida. ≈ 3 min
- Cozinhe o frango em água, e depois desfie-o à mão.
- Bata os ovos e adicione-os às ervas. ≈ 4 min
- Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta. ≈ 2 min
A conta
Kuku de ervas com frango
- 3 ovos0,60 €
- 50 g de cebola verde0,47 €
- 20 gramas de coentro1,25 €
- 20 gramas de endro1,49 €
- 50 g de espinafre0,29 €
- 100 g de frango cozido0,64 €
- sal0,01 €
- pimenta0,05 €
Total4,80 €
ou seja, 1,20 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela com tampa
- panela
- tigela
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