Nota média* 95/100
Bebidas
Bebida gaseificada de frutas à brasileira
Uma bebida gaseificada e saborosa, com pêssego em calda, guaraná e sidra espumante. Servida bem gelada com gelo picado, é muito agradável.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 95/100
Nota média* 69/100
Pratos principais
Cestinhas de pão recheadas com ovos de codorna
Pães recheados com uma mistura de creme de presunto e ervilhas, com um ovo de galinha cozido no centro. São uma ótima opção para o aperitivo.
Nota média* 96/100
Pratos principais
Salada de pimentões, maçãs e milho com mel
Uma salada crocante de pimentões coloridos, maçãs e milho, com um molho de mel e limão siciliano. Uma entrada fresca e colorida.
Nota média* 64/100
Sobremesas
Panna cotta de baunilha e laranja
Uma panna cotta cremosa de baunilha, levemente aromatizada com raspas de laranja, que se desenforma de forma delicada. Um sobremesa fresca, ideal para pre…
Nota média* 96/100
Pratos
Filé de salmão empanado e dourado na frigideira
Filetes de salmão marinados em limão siciliano, envolvidos em uma farinha temperada na frigideira. Crocantes por fora, macios por dentro, em menos de dez …
Nota média* 99/100
Pratos principais
Salada de pak choi à asiática
Uma salada de pak choi crocante, com um toque de gengibre, pimenta e um molho de sementes de gergelim e limão. Uma entrada refrescante, perfeita para acom…
Nota média* 44/100
Pratos
Paella de frutos do mar com lagostas
Uma paella com lagostas, mexilhões e polvos, com açafrão e páprica doce. Um prato festivo espanhol, preparado em uma panela grande.
Nota média* 58/100
Pratos
Paella valenciana com frango e coelho
A paella valenciana tradicional, com frango e coelho, açafrão e páprica doce, com a sua crosta dourada no fundo da panela. Um prato festivo.
Nota média* 45/100
Pratos
Ossobuco de vitela ao molho de vinho tinto
Pedaços de jarret de vitela assados lentamente no forno, em um molho com vinho tinto e legumes. Um prato de inverno delicioso, ideal para acompanhar com m…
Nota média* 76/100
Pratos principais
Sopa oriental de cenoura com gomos de laranja
Um creme de cenoura aromatizado com gengibre, canela e cardamomo, realçado com suco de laranja e rodelas de laranja frescas. Ideal para o outono.
Nota média* 100/100
Pratos
Omelete recheada dobrada à moda dos bistrôs
Uma omelete macia, preparada no estilo tradicional, com os ingredientes que você tiver à mão: ervas frescas, presunto, queijo ou legumes salteados. Uma re…
Nota média* 40/100
Confeitaria
Stollen de Natal com frutas cristalizadas
Um “stollen” de Natal, com frutas cristalizadas, uvas e especiarias, pouco doce e que mantém sua textura macia. Pode ser conservado por várias semanas.