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Salada de pimentões, maçãs e milho com mel

Salada de pimentões, maçãs e milho com mel

Pratos principais

Uma salada crocante de pimentões coloridos, maçãs e milho, com um molho de mel e limão siciliano. Uma entrada fresca e colorida.

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Receita de NeuerNutzer2009, Klaus Eifert, MichaelFreyTool e outros 1 colaboradores, adaptada por Recette de cuisine ·

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Esta salada colorida combina pimentões, maçãs crocantes e milho, em um molho doce de mel e limão siciliano. Pode ser preparada com antecedência.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo25 min
  • Tempo de cozimento—
  • Descanso30 min
  • Total55 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoSem necessidade de cozinhar
  • Custo estimado3,28 € 0,82 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano
  • Sem glúten
  • Pouca lactose

Ingredientes

4 pessoas
  • 0,78 €
  • 0,99 €
  • 0,11 €
  • 0,10 €
  • 0,27 €
  • 0,13 €
  • 0,49 €
  • 0,36 €
  • 0,05 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Lave os pimentões, retire as sementes e corte-os em tiras finas. ≈ 8 min
  2. Pique finamente as cebolas e misture-as com o azeite, suco de limão siciliano, mel, sal e pimenta do reino. ≈ 8 min
  3. Lave as maçãs, retire as sementes e corte-as em fatias, sem descascá-las. Adicione-as à molho junto com o milho e a pimenta. ≈ 8 min
  4. Deixe marinar por pelo menos meia hora, idealmente por mais tempo, e ajuste os temperos, se necessário.

A conta

Salada de pimentões, maçãs e milho com mel

  • 1 pimentão verde0,78 €
  • 1 pimentão vermelho0,99 €
  • 4 colheres de sopa de óleo de milho0,11 €
  • Suco de 1 limão siciliano0,10 €
  • 2 colheres de sopa de mel0,27 €
  • 2 cebolas0,13 €
  • 2 maçãs0,49 €
  • 100 g de milho doce (em lata ou congelado)0,36 €
  • Sal, pimenta0,05 €

Total3,28 €

ou seja, 0,82 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • Prato
  • faca
  • pequeno recipiente

Antes de começar

Ingredientes

  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • 4 colheres de sopa de óleo de milho
  • Suco de 1 limão siciliano
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 2 cebolas
  • 2 maçãs
  • 100 g de milho doce (em lata ou congelado)
  • Sal, pimenta

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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