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Torradas com salmão fresco e defumado

Torradas com salmão fresco e defumado

Pratos principais

Torradas recheadas com uma patê de salmão fresco e defumado, com maionese, azeitonas, limão siciliano e endro. Uma entrada rápida e saborosa, ideal para s…

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Receita de SpiderMum, Persino, Panterka, adaptada por Recette de cuisine ·

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Este sanduíche combina salmão fresco, grelhado, com salmão defumado, resultando em um recheio cremoso e perfumado com endro. É muito fácil de preparar, em poucos minutos.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo20 min
  • Tempo de cozimento10 min
  • Total30 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoCozinhar na frigideira
  • Custo estimado5,63 € 1,41 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Sem glúten

Ingredientes

4 pessoas
  • 2,47 €
  • 2,20 €
  • 0,14 €
  • 0,42 €
  • 0,25 €
  • 0,09 €
  • 0,01 €
  • 0,05 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Tempere o salmão fresco com sal e pimenta, e depois cozinhe-o no óleo. Deixe esfriar, e depois desfie em pequenos pedaços.
  2. Corte o salmão defumado em pequenos cubos e misture-o com o salmão grelhado.
  3. Adicione a maionese, as azeitonas picadas, o suco de limão siciliano e o endro picado. Misture bem e ajuste o tempero, se necessário. ≈ 4 min
  4. Unte as fatias de pão com óleo e, em seguida, asse-as no forno até que estejam bem douradas.
  5. Deixe os sanduíches esfriarem, espalhe a preparação de salmão sobre eles e, em seguida, decore com endro e fatias de limão siciliano.

A conta

Torradas com salmão fresco e defumado

  • 150 g de salmão fresco2,47 €
  • 100 g de salmão defumado2,20 €
  • 3 colheres de sopa de maionese0,14 €
  • 50 g de azeitonas0,42 €
  • 1 limão siciliano0,25 €
  • 3 colheres de sopa de óleo0,09 €
  • sal0,01 €
  • pimenta0,05 €

Total5,63 €

ou seja, 1,41 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • frigideira
  • faca
  • tigela
  • forno

Antes de começar

Ingredientes

  • 6 a 8 fatias de pão de forma integral
  • 150 g de salmão fresco
  • 100 g de salmão defumado
  • 3 colheres de sopa de maionese
  • 50 g de azeitonas
  • 1 limão siciliano
  • 1 buquê de endro
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • sal
  • pimenta

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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