Nota média* 85/100
Pratos
Sopa de carne moída de alce
Experimente esta sopa nórdica com bacon, perfeita para os dias frios.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 85/100
Nota média* 86/100
Pratos
Blodpalt de alce, bolinhos de sangue recheados
Uma receita de caça do norte da Suécia: massa feita com sangue de veado, batatas raladas e farinha de trigo e cevada, moldada em bolinhos recheados com ba…
Nota média* 100/100
Sobremesas
Äggtoddy, gema batida com açúcar
Uma sobremesa sueca clássica: uma gemada de ovo muito fresca batida com açúcar até obter uma consistência fofa, para ser consumida com uma colher.
Nota média* 88/100
Sobremesas
Äggost (queijo sueco de ovos)
Um prato tradicional sueco, os ovos com queijo, são deliciosos e fáceis de preparar.
Nota média* 96/100
Confeitaria
Muffins sem ovos e sem leite
Descubra estes muffins, perfeitos para qualquer ocasião, sem ovos nem leite, ideais para lanches ou petiscos.
Nota média* 63/100
Pratos
Khoresh-e anar, ensopado de carne com romã e ervas
Um khoresh iraniano: carne cozida lentamente e desfiada, ervas frescas, uma mistura de xarope de pêssego, nozes e sementes de pêssego reduzido até obter u…
Nota média* 86/100
Pratos
Anar masamma, frango com grãos de romã
Um guisado tradicional do Gilan: frango dourado com açafrão, cozido com tomate, e misturado com cebola e grãos de romã levemente caramelizados, aromatizad…
Nota média* 91/100
Pratos
Khoresh de espinafre com feijão-mungo
Um guisado típico da província de Golestan: carne cozida com cebola, alho e açafrão, espinafre refogado e feijão mungo, temperado com xarope de pimenta, s…
Nota média* 70/100
Pratos
Khoresh-e alucheh, frango com ameixas azedinhas de Zanjan
Um prato típico de Zanjan, no Irã: frango cozido com ameixas secas azedas, damascos secos e cenouras, em um molho de tomate temperado com cebola frita.
Nota média* 36/100
Pratos
Khoresh-e alucheh, ensopado de Kerman com feijão, ervas e ameixas azedas
Um khoresh de Kerman: carne e feijão pintado cozidos com açafrão, pimenta do reino e canela, finalizados com ervas secas, ameixas ácidas pequenas, suco de…
Nota média* 55/100
Pratos
Khoresh-e alu esfenaj, ensopado de cordeiro com ameixas azedas e espinafre
Um prato iraniano: carne de cordeiro cozida lentamente com cebola frita e ameixas secas (alu bokhara), seguido de espinafre refogado em óleo, temperado co…
Nota média* 83/100
Pratos
Khoresh-e alu mosamma, frango de Gilan com damascos secos e ameixas secas
Um khoresh do Gilan, no norte do Irã: pedaços de frango cozidos lentamente com cebola, açafrão, damascos secos e ameixas secas, em um molho curto e agrido…