Nota média* 65/100
Sobremesas
Slatko de cerejas brancas
O slatko sérvio: cerejas brancas sem caroço, conservadas com ácido cítrico para manter a cor clara, cozidas inteiras em um xarope espesso de baunilha e li…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Acelga 5
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- Rúcula 3
- Aspargo verde 2
- Alface-americana 1
- Mizuna 1
2564 receitas
Nota média* 65/100
Nota média* 89/100
Pratos principais
Salada russa com frango e pepininhos
Uma salada russa generosa, com ervilhas, batatas, cenoura, pimentos em conserva e frango em cubos, temperada com maionese e servida bem gelada.
Nota média* 73/100
Sobremesas
Mohr im Hemd, pudim de chocolate e amêndoas
O pudim viennois de chocolate: manteiga, gemas, chocolate, pão embebido, amêndoas e claras em neve, cozido em banho-maria e servido com calda de chocolate…
Nota média* 92/100
Molhos
Fundo de peixe claro com manteiga
Um caldo de peixe claro, preparado com espinhas, cebola derretida em manteiga, vinho branco e especiarias. Para congelar em porções para usar posteriormen…
Nota média* 86/100
Sobremesas
Bolo de ameixa
Descubra esta receita tradicional belga que combina a doçura e o sabor do geleia de ameixa.
Nota média* 97/100
Molhos
Molho beurre blanc
A molho para os peixes do rio Loire: uma redução de vinho branco, limão siciliano e alho-poró, finalizada com manteiga fria.
Nota média* 99/100
Pratos principais
Ovos cozidos com ovas de peixe
Um ovo cozido cortado em pequenos cubos, recheado com ovo de peixe, servido sobre uma cama de alface, com pepino, tomate e cebolinha verde: uma entrada re…
Nota média* 100/100
Molhos
Molho de alho com queijo fresco
Uma simples molho de alho holandês: queijo fresco amassado, um pouco de maionese, sambal e alho amassado, tudo misturado com azeite de oliva, para batatas…
Nota média* 99/100
Molhos
Salsa fusion de pêssego com pimenta e cinco especiarias
Uma salsa doce e picante: pedaços de pêssego, cebolinha, coentro e limão, temperada com molho picante à base de alho, cinco especiarias e pimenta branca.
Nota média* 83/100
Sobremesas
Flan de cacau com rum
Um sobremesa italiana sem ovos: uma creme de chocolate, manteiga e leite, espessada com farinha de trigo, aromatizada com rum e refrigerada.
Nota média* 93/100
Pratos
Bolinhos de soja, espelta e aveia
Galettes vegetarianas alemãs: feijão de soja demolhado, aveia em flocos, espelta e cebola refogados, temperadas com molho shoyu e especiarias, fritas em f…
Nota média* 59/100
Pratos
Pudim sueco de peixe branco e arroz
Um gratin sueco de peixe branco e arroz doce, ligado com ovos, polvilhado com farinha de rosca e assado por 35 a 45 minutos em forno muito quente.