Nota média* 77/100
Confeitaria
Krapfen (sonhos alemães)
Os beignets do Tirol e de Viena: uma massa leve com manteiga, rum e limão siciliano, frita em formato de bolinhas e recheada com geleia ou creme.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 77/100
Nota média* 62/100
Sobremesas
Marillenknödel, bolinhos recheados com damasco
O doce típico da Wachau: damascos recheados com açúcar, envoltos em uma massa de queijo fresco batido e sêmola, cozidos e depois enrolados em farinha de r…
Nota média* 58/100
Bebidas
Kefir de água
Uma bebida carbonatada fermentada: grãos de kefir de água em água adoçada com açúcar de cana, com frutas secas e limão siciliano, fermentados por 24 a 72 …
Nota média* 17/100
Pratos
French dip, sanduíche de rosbife com caldo
O sanduíche californiano com rosbife: carne cozida lentamente por seis horas em panela elétrica, com caldo, sopa de cebola, manteiga e cerveja, servido em…
Nota média* 67/100
Pratos
Ator mboro
Um prato tradicional nigeriano com banana verde, peixe e camarão, servido com um molho rico à base de óleo de palma.
Nota média* 62/100
Confeitaria
Bolo fudge de chocolate
Um bolo americano muito chocolatado: dois biscoitos macios com cacau, unidos e cobertos com um creme de chocolate amargo e cremoso, para servir morno.
Nota média* 67/100
Sobremesas
Herrencreme (creme de baunilha com rum e chocolate)
Sobremesa rica em calorias, a “crème Herren” é uma mistura de creme de confeiteiro de baunilha e creme fresco, aromatizada com um destilado.
Nota média* 55/100
Pratos
Peito de pato grelhado à asiática
Uma cobertura de laranja tangerina confere ao pato uma crosta levemente caramelizada, temperado com especiarias asiáticas como gengibre e molho shoyu.
Nota média* 46/100
Pratos
Costeletas de porco grelhadas à asiática
Experimente estas costeletas de porco marinadas em um molho à base de shoyu e molho hoisin, e depois grelhadas no forno até ficarem douradas e macias.
Nota média* 75/100
Sobremesas
Ashoka halwa (halwa de moong dal)
Sobremesa tradicional indiana, o halwa de Ashoka é preparado com lentilhas de moong, açúcar e ghee. É servido em cerimônias de casamento.
Nota média* 28/100
Pratos
Bigos (ensopado polonês de repolho)
Um prato de carne polonesa cozida com repolho fermentado e cogumelos.
Nota média* 68/100
Sobremesas
Chuañe (pamonha boliviana)
Um bolo da ilha de Chiloé: batatas raladas, farinha de trigo e açúcar, cozidos em pacotes dentro de folhas de nalca ou repolho, servidos frios com mel ou …