Nota média* 69/100
Sobremesas
Flan de biscoito com caramelo
Experimente este creme aveludado com biscoitos e caramelo, perfeito para um jantar em família.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 69/100
Nota média* 64/100
Pratos
Enchiladas
Deliciosas enchiladas caseiras, perfeitas para um jantar especial.
Nota média* 50/100
Pratos principais
Minestrone à genovesa
O minestrone da Ligúria: batatas, feijão borlotti, abobrinha, acelga, repolho, berinjela e espinafre cozidos até ficarem macios, pequenas massas, seguido …
Nota média* 58/100
Confeitaria
Mil-folhas
Um mille-feuille de confeitaria: massa folhada caseira com manteiga e margarina para assar, discos assados recheados com creme, cobertos com lascas de mas…
Nota média* 65/100
Confeitaria
Migliaccio, bolo da Campânia de semolina e ricota
O bolo de Carnaval da Campânia: farinha de trigo cozida no leite, banha de porco, queijo de ovelha, ovo, limão siciliano, limoncello, flor de laranjeira e…
Nota média* 69/100
Pratos
Batatas gratinadas
Um gratin alemão simples: fatias finas de batatas pré-cozidas em leite e creme, temperadas com cebola e noz-moscada, cobertas com queijo e assadas no forn…
Nota média* 52/100
Confeitaria
Kartoffel-Lebkuchen, pão de mel alemão de batata e avelãs
Biscoitos de Natal: purê de batata, farinha de trigo, ovo, açúcar, avelãs moídas, cascas de limão siciliano e laranja confitadas e canela, espalhados em f…
Nota média* 42/100
Pratos
Costeletas de vitela, talharim com creme de cogumelos chanterelle
Filé de vitela grelhado suavemente, acompanhado de macarrão com um molho de cogumelos chanterelle, alho, vinho branco, creme de leite e molho shoyu.
Nota média* 50/100
Petisco
Vieiras envoltas em toucinho
Um petisco americano: ostras de Saint-Jacques envolvidas em metade de uma fatia de bacon, fritas por quatro minutos e depois cobertas com uma molho teriya…
Nota média* 44/100
Pratos
Costelinha de porco defumada com nogueira-americana
Costelas de porco temperadas com especiarias defumadas, cozidas por 5 a 6 horas em um defumador, utilizando madeira de hickory, e depois revestidas com um…
Nota média* 38/100
Pratos
Costelas de porco salgadas com milho e batatas à canária
O prato tradicional das Ilhas Canárias: costeletas de porco salgadas, dessalgadas e cozidas lentamente com milho, pimenta do reino, limão siciliano e hort…
Nota média* 48/100
Pratos
Costelinha de porco no forno, molho barbecue de refrigerante de cola
Costelas de porco temperadas com alho e salsa, assadas no forno e finalizadas com um molho especial de churrasco, feito com ketchup, vinagre e refrigerant…