Nota média* 70/100
Sobremesas
Delícia de ricota e café
Experimente esta torta com sabores de ricota e café, perfeita para uma sobremesa deliciosa e original.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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Nota média* 70/100
Nota média* 72/100
Confeitaria
Delícias de limão à moda de Amalfi
Os doces da costa amalfitana: pequenos bolos de massa leve recheados com creme de confeiteiro de limão siciliano e cobertos com uma cobertura de limoncell…
Nota média* 94/100
Sobremesas
Tâmaras recheadas com nozes
Uma especialidade natalina típica, saborosa e fácil de preparar.
Nota média* 54/100
Confeitaria
Galaktoboureko (torta grega de creme e massa filo)
Sobremesa grega tradicional, o galaktoboureko é composto por uma massa feita com um creme de sêmola, envolta em massa filo, e servido com um simples xarop…
Nota média* 88/100
Confeitaria
Lebkuchen de avelã
Pães de especiarias de Natal alemães: massa com amêndoas, espelta, especiarias típicas de Lebkuchen e cascas de laranja e cidra confitadas, dispostos em a…
Nota média* 82/100
Sobremesas
Förtchen (bolinhos fritos alemães)
Os Förtchen são um prato tradicional da culinária de Schleswig-Holstein, cozidos em uma frigideira especial e dourados no fogo.
Nota média* 78/100
Sobremesas
Futtjes com uvas-passas
Bebéis típicos do norte da Alemanha, servidos na noite de Ano Novo: feitos com farinha de sêmola, leite, gemas, farinha de trigo e fermento, com claras em…
Nota média* 87/100
Pratos principais
Fuddelsuppe, sopa de aletria e ovos
Uma sopa inspirada no estilo de Wittgenstein, preparada por um cozinheiro para um cliente que chegou tarde: aletria e cebola refogadas em manteiga, caldo,…
Nota média* 83/100
Pratos principais
Salada de primavera com dente-de-leão e alho-de-urso
Uma salada alemã de primavera: alface, lollo rossa, alface de cordeiro e dente-de-leão, vinagrete com azeite de alho e cebolinha, tomate e ovo de galinha.
Nota média* 64/100
Sobremesas
Sonho de frutas vermelhas, merengue e chantilly
Uma sobremesa rápida e sem necessidade de forno: merengue esfarelado, chantilly e frutas vermelhas congeladas que descongelam na geladeira.
Nota média* 73/100
Confeitaria
Pão de frutas secas (Früchtebrot)
Um bolo de Natal alemão quase sem massa: frutas secas, figo, uvas, amêndoas, avelãs e nozes, unidos por ovos batidos com açúcar e um pouco de farinha de t…
Nota média* 80/100
Molhos
Molho barbecue de maçã
Um molho ideal para acompanhar costeletas de porco e frango grelhado.