Delícia de ricota e café
Experimente esta torta com sabores de ricota e café, perfeita para uma sobremesa deliciosa e original.
Esta torta é uma delícia para quem aprecia queijo ricota e café. É fácil de preparar e muito saborosa, sendo ideal para um jantar ou um petisco.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo45 min
- Tempo de cozimento1 h
- Descanso30 min
- Total2 h 15 min
- DificuldadeFácil
- Modo de cozimentoquatro
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 0,76 €
- 0,09 €
- 0,40 €
- 0,01 €
- 1,98 €
Preparo
- Misture os biscoitos e incorpore-os gradualmente em uma tigela com a manteiga à temperatura ambiente, e depois misture no liquidificador. Modele uma base compacta e uniforme com a mistura obtida em uma forma de torta e deixe esfriar por 30 minutos.
- Bata as gemas com o açúcar e a baunilha. ≈ 10 min
- Derreta o chocolate em banho-maria. Em uma tigela, misture a ricota, as gemas com o açúcar, e depois o chocolate derretido. Misture bem. Adicione o café solúvel e as claras em neve, misturando delicadamente de baixo para cima.
- Espalhe a mistura sobre a base da torta e asse no forno pré-aquecido a 180 °C por 50 a 60 minutos. Deixe esfriar antes de servir.
Utensílios
- Forma para torta
- batedeira
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