Nota média* 100/100
Petisco
Chips de frango crocantes no micro-ondas
Biscoitos de frango, feitos com pedaços de peito de frango, temperados com especiarias da culinária cajun e cozidos no micro-ondas em poucos minutos, perf…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Aspargo branco 3
- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 100/100
Nota média* 77/100
Pratos
Folhado de espinafre, tomate e pimenta
Uma torta gratinada com massa folhada, recheada com espinafre refogado com alho e pimenta, tomate e queijo: um prato vegetariano pronto em 20 minutos.
Nota média* 81/100
Petisco
Chaat de iogurte, batata e grão-de-bico
Um chaat fresco do Bengala: iogurte natural batido com batatas e grão-de-bico, com chutney doce e picante, especiarias e ingredientes crocantes por cima.
Nota média* 68/100
Pratos
Camarões com bucha à bengali
Um curry leve do Bengala: camarões, abobrinha e batatas cozidas em um caldo aromático com especiarias, gengibre e coentro.
Nota média* 66/100
Pratos
Merluza na chapa com abobrinha, pimentas e creme
Um peixe-merlu, grelhado à maneira basca, servido com pimentões e abobrinhas salteadas, regado com um molho cremoso à base de caldo de peixe e polvilhado …
Nota média* 71/100
Pratos principais
Sopa de brócolis e couve-de-bruxelas
Uma sopa sérvia espessa, feita com couve-flor, brócolis, alho-poró e batatas, parcialmente triturada e depois cozida em fogo baixo com leite, endro e vina…
Nota média* 80/100
Petisco
Chips fritos de farinha de soja e trigo
Biscoitos caseiros feitos com farinha de trigo, soja e trigo, aromatizados com cominho, sementes de gergelim e páprica, cortados com cortador de biscoitos…
Nota média* 85/100
Molhos
Chutney de cereja e maçã com gengibre
Um chutney aromático com cerejas e maçãs, temperado com gengibre, canela, alho e pimenta verde, cozido por 40 a 50 minutos e, em seguida, colocado em pote…
Nota média* 93/100
Confeitaria
Kurabiyes turcos de farinha, macios e brancos
Biscoitos turcos macios, feitos com margarina, óleo e farinha, assados em forno baixo para manter a cor branca, e depois polvilhados com açúcar de confeit…
Nota média* 74/100
Confeitaria
Tirilye kulurisi, rosca turca com gergelim
Anéis de pão turcos feitos com farinha de trigo fina, embebidos em um xarope doce e depois revestidos com sementes de gergelim, e cozidos por 15 a 20 minu…
Nota média* 99/100
Molhos
Bagoong alamang, condimento filipino de camarão
Um condimento filipino feito com minúsculas camarões salteados em alho, cebola e tomate, temperado com um toque de açúcar, a gosto.
Nota média* 65/100
Sobremesas
Iogurte natural caseiro, suave e ácido
Um iogurte natural caseiro, preparado com 1 litro de leite fervido e 2 colheres de sopa de iogurte do dia anterior. Demora de 8 a 12 horas para coalhar, e…