Bagoong alamang, condimento filipino de camarão
Um condimento filipino feito com minúsculas camarões salteados em alho, cebola e tomate, temperado com um toque de açúcar, a gosto.
O bagoong alamang é um condimento filipino feito com pequenas camarões, refogados com alho, cebola e tomate. Uma pitada de açúcar ajuda a suavizar o sabor.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento15 min
- Total25 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentopanelas
- Custo estimado4,44 € 0,74 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 3,55 €
- 0,18 €
- 0,19 €
- 0,41 €
- 0,11 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Refogue o alho, a cebola e o tomate em um pouco de óleo.
- Adicione as camarões alamang. ≈ 3 min
- Continue a cozinhar, mexendo sempre, até que as camarões estejam cozidos. ≈ 3 min
- Se desejar, adicione um pouco de açúcar para suavizar o tempero e realçar o sabor. ≈ 3 min
A conta
Bagoong alamang, condimento filipino de camarão
- 1 xícara de pequenas camarões3,55 €
- 2 cabeças de alho, amassadas0,18 €
- 1 cebola pequena, cortada em pedaços0,19 €
- 1 tomate pequena, cortada em pedaços0,41 €
- Um pouco de óleo0,11 €
Total4,44 €
ou seja, 0,74 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panelas
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