Bagoong alamang, condiment philippin aux crevettes

Ingrédients

• 1 verre de minuscules crevettes alamang
• 2 têtes d'ail, écrasées
• 1 petit oignon, coupé en morceaux
• 1 petite tomate, coupée en morceaux
• Un peu d'huile
• Un peu de sucre (facultatif)

Faites revenir l'ail, l'oignon et la tomate dans un peu d'huile.

Ajoutez les crevettes alamang.

Poursuivez la cuisson en remuant jusqu'à ce que les crevettes soient cuites.

Si vous le souhaitez, ajoutez un peu de sucre pour adoucir le condiment et lui donner plus de goût.