Bagoong alamang, een Filipijnse saus gemaakt van garnalen
Een Filippijns gerecht bestaande uit kleine, gebakken garnalen (alamang), gemengd met knoflook, ui en tomaat, met een vleugje suiker naar smaak.
Bagoong alamang is een Filipijns smaakmaker, gemaakt van kleine garnalen die zijn gestoofd met knoflook, ui en tomaat. Een beetje suiker zorgt ervoor dat het minder sterk is.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd15 min
- Totaal25 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 4,17 € 0,70 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 3,55
- € 0,08
- € 0,13
- € 0,30
- € 0,11
Prijzen in België.
Bereiding
- Breng de knoflook, ui en tomaat terug in een beetje olie.
- Voeg de alamang garnalen toe. ≈ 3 min
- Blijf de saus laten sudderen, terwijl je roert, totdat de garnalen gaar zijn. ≈ 3 min
- Als u dat wilt, voeg dan een beetje suiker toe om de smaak te verzachten en meer smaak te geven. ≈ 3 min
De rekening
Bagoong alamang, een Filipijnse saus gemaakt van garnalen
- 1 Ver verwijderd van minuscule garnalen€ 3,55
- 2 teentjes knoflook, fijn gehakt€ 0,08
- 1 kleine ui, in stukjes gesneden€ 0,13
- 1 kleine tomaat, in stukjes gesneden€ 0,30
- Een beetje olieverf€ 0,11
Totaal€ 4,17
of € 0,70 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.