Molho de hortelã e cebola
Um molho fresco com cebola, alho em lascas, hortelã e vinho branco, combinado com farinha de trigo dissolvida em água e temperado com um caldo em cubo.
Esta molho de hortelã e cebola é preparado sem cozimento. Pode ser servido com carnes ou pratos de vegetais.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento—
- Total15 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias83 kcal/pessoa
- Modo de cozimentoMistura a frio
- Custo estimado1,71 € 0,29 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
Ingredientes
pessoas
- 0,48 €
- 0,64 €
- 0,01 €
- 0,02 €
- 0,02 €
- 0,04 €
- 0,13 €
- 0,07 €
- 0,30 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Misture todos os ingredientes cuidadosamente. ≈ 4 min
A conta
Molho de hortelã e cebola
- 260 g de cebola0,48 €
- 75 g de alho em palitos, reidratado e depois picado0,64 €
- 10 gramas de açúcar0,01 €
- 10 gramas de sal0,02 €
- 50 ml de vinagre de vinho branco0,02 €
- 40 g de farinha de trigo misturada com 100 ml de água0,04 €
- 5 gramas de hortelã fresca0,13 €
- Uma pitada de pimenta branca0,07 €
- 100 ml de vinho branco0,30 €
Total1,71 €
ou seja, 0,29 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- grande colher
- colher
Informação nutricional por porção
| Calorias | 83 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 2,2 g |
| das quais saturadas | 0,9 g |
| Carboidratos | 9,2 g |
| dos quais açúcares | 3,9 g |
| Fibras | 1 g |
| Proteínas | 3,7 g |
| Sal | 0,06 g |
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