Salsa de menta y cebolla
Una salsa fresca con cebolla, ajo en rodajas, menta y vino blanco, mezclada con harina disuelta en agua y sazonada con un cubo de caldo.
Esta salsa de menta y cebolla se prepara sin cocción. Se sirve con carnes o platos de verduras.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción—
- Total15 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Calorías83 kcal/pers.
- Método de cocciónMezcla a temperatura ambiente
- Costo estimado1,74 € 0,29 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,26 €
- 0,64 €
- 0,01 €
- 0,02 €
- 0,03 €
- 0,02 €
- 0,36 €
- 0,11 €
- 0,29 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Mezcle todos los ingredientes cuidadosamente. ≈ 4 min
La cuenta
Salsa de menta y cebolla
- 260 g de cebolla0,26 €
- 75 g de ajo en rodajas, remojado y luego picado0,64 €
- 10 gramos de azúcar0,01 €
- 10 gramos de sal0,02 €
- 50 ml de vinagre de vino blanco0,03 €
- 40 g de harina disueltos en 100 ml de agua.0,02 €
- 5 gramos de menta fresca0,36 €
- Una pizca de pimienta blanca0,11 €
- 100 ml de vino blanco0,29 €
Total1,74 €
es decir, 0,29 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 83 kcal |
|---|---|
| Grasas | 2,2 g |
| de las cuales saturadas | 0,9 g |
| Carbohidratos | 9,2 g |
| de los cuales azúcares | 3,9 g |
| Fibra | 1 g |
| Proteínas | 3,7 g |
| Sal | 0,06 g |
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