Salsa cremosa de champiñones
Champiñones salteados con cebolla, luego cocidos en crema fresca hasta que hierva. Una salsa cremosa que se puede servir caliente o fría.
Esta salsa cremosa de champiñones se prepara en una sola sartén. Va muy bien con carnes y pasta.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción15 min
- Total25 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónSalteado y luego cocinado en una salsa cremosa.
- Costo estimado1,47 € 0,37 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
Ingredientes
personas
- 1,32 €
- 0,10 €
- 0,05 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Corte los champiñones en trozos pequeños y pique la cebolla finamente. ≈ 8 min
- Sofríe los champiñones en el aceite durante 5 minutos.
- Añade la cebolla, la sal y la pimienta, y déjalas ablandar. ≈ 3 min
- Vierta la crema y lleve a ebullición. Una vez que la salsa esté hirviendo, deje cocinar a fuego lento durante 5 minutos, removiendo ocasionalmente. Sirva caliente o fría.
La cuenta
Salsa cremosa de champiñones
- 250 g de champiñones1,32 €
- 1 cebolla0,10 €
- 2 cucharadas de aceite0,05 €
Total1,47 €
es decir, 0,37 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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