Pilzrahmsauce
Pilze, die mit Zwiebeln angebraten und dann in Sahne gekocht werden, bis sie kochen. Eine cremige Sauce, die warm oder kalt serviert werden kann.
Diese cremige Pilzsoße wird in einem einzigen Topf zubereitet. Sie passt hervorragend zu Fleisch und Pasta.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit15 Min.
- Gesamt25 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeAnbraten, dann in Sahne garen
- Geschätzte Kosten1,51 € 0,38 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
Zutaten
Personen
- 1,24 €
- 0,15 €
- 0,12 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Schneiden Sie die Pilze in kleine Stücke und hacken Sie die Zwiebel fein. ≈ 8 Min.
- Braten Sie die Pilze für 5 Minuten in der Öl an.
- Fügen Sie die Zwiebel, Salz und Pfeffer hinzu und lassen Sie sie weich werden. ≈ 3 Min.
- Gießen Sie die Sahne in einen Topf und erhitzen Sie sie. Sobald die Sauce köchelt, lassen Sie sie bei schwacher Hitze für etwa 5 Minuten unter Rühren köcheln. Servieren Sie warm oder kalt.
Die Rechnung
Pilzrahmsauce
- 250 g Pilze1,24 €
- 1 Zwiebel0,15 €
- 2 Esslöffel Öl0,12 €
Gesamt1,51 €
das sind 0,38 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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