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Molho cremoso com cogumelos

Molho de cogumelos com creme

Molhos

Cogumelos refogados com cebola, depois cozidos em creme fresco até ferver. Um molho cremoso, que pode ser servido quente ou frio.

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Receita de Doostdar, Golsarad, adaptada por Recette de cuisine ·

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Esta molho cremoso com cogumelos é preparado em uma única panela. Combina muito bem com carnes e massas.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo10 min
  • Tempo de cozimento15 min
  • Total25 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoRefogado e depois cozido em creme
  • Custo estimado1,20 € 0,30 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano

Ingredientes

4 pessoas
  • 0,95 €
  • 0,19 €
  • 0,06 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Corte os cogumelos em pedaços pequenos e pique a cebola finamente. ≈ 8 min
  2. Frite os cogumelos no óleo por 5 minutos.
  3. Adicione a cebola, o sal e a pimenta, e deixe-os amolecer. ≈ 3 min
  4. Adicione a creme e leve ao fogo. Quando a mistura começar a ferver, cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, mexendo ocasionalmente. Sirva quente ou frio.

A conta

Molho de cogumelos com creme

  • 250 g de cogumelos0,95 €
  • 1 cebola0,19 €
  • 2 colheres de sopa de óleo0,06 €

Total1,20 €

ou seja, 0,30 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • frigideira
  • faca

Antes de começar

Ingredientes

  • 250 g de cogumelos
  • 1 cebola
  • 250 ml de creme (1 medida)
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Sal e pimenta, a gosto.

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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