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这道奶油蘑菇酱可以在一个平底锅中轻松制作。它非常适合搭配肉类和面食。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计25 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式先用油翻炒，然后用奶油炖煮。
- 预估成本S$2.77 S$0.69 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
食材
人
- S$2.13
- S$0.55
- S$0.09
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将蘑菇切成小块，并将洋葱切成薄片。 ≈ 8 分钟
- 在油中将蘑菇炒 5 分钟。
- 加入洋葱、盐和胡椒，让它们一起软化。 ≈ 3 分钟
- 倒入奶油，加热至沸腾。待酱汁开始冒泡后，用小火慢炖5分钟，期间不断搅拌。可以趁热或冷食。
账单
奶油蘑菇酱
- 250 克蘑菇S$2.13
- 1. 洋葱S$0.55
- 2 汤匙食用油S$0.09
总计S$2.77
即人均 S$0.69
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅，刀
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