Minz-Zwiebel-Sauce
Eine frische Sauce mit Zwiebeln, Knoblauch, Minze und Weißwein, vermischt mit Mehl, das in Wasser gelöst wurde, und verfeinert mit einem Würfelbrühe.
Diese Minz- und Zwiebelsauce wird ohne Kochen zubereitet. Sie passt gut zu Fleischgerichten oder Gemüsegerichten.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit—
- Gesamt15 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Kalorien83 kcal/Portion
- GarmethodeKaltgemisch
- Geschätzte Kosten1,62 € 0,27 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,39 €
- 0,50 €
- 0,01 €
- 0,01 €
- 0,04 €
- 0,03 €
- 0,29 €
- 0,06 €
- 0,29 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Vermischen Sie alle Zutaten sorgfältig. ≈ 4 Min.
Die Rechnung
Minz-Zwiebel-Sauce
- 260 g Zwiebeln0,39 €
- 75 g Knoblauch in Scheiben, eingeweicht und dann fein gehackt0,50 €
- 10 g Zucker0,01 €
- 10 g Salz0,01 €
- 50 ml Weißweinessig0,04 €
- 40 g Mehl, verrührt in 100 ml Wasser0,03 €
- 5 g frische Minze0,29 €
- Eine Prise weißer Pfeffer0,06 €
- 100 ml Weißwein0,29 €
Gesamt1,62 €
das sind 0,27 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 83 kcal |
|---|---|
| Fett | 2,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 9,2 g |
| davon Zucker | 3,9 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Salz | 0,06 g |
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