Nota média* 52/100
Pratos
Paella com sobras de cocido
Uma paella que reinventa o “cocido” espanhol: arroz cozido no caldo do ensopado, com frango, bacon, grão-de-bico, chouriço e linguiça, aromatizado com um …
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Aspargo branco 3
- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 52/100
Nota média* 46/100
Pratos
Pachamanca de Huánuco
Um prato andino peruano: pedaços de carne de porco marinados durante a noite em vinagre, pimenta e alho, cozidos em um refogado com batatas, batatas doces…
Nota média* 52/100
Sobremesas
Orelletes, bolinhos valencianos com anis
As “orelletes” valenciennes: um doce à base de uma massa aromatizada com anis, cítricos, canela e licores, espalhada muito finamente, frita sem cor e enro…
Nota média* 73/100
Sobremesas
Orelhas de carnaval (doce frito)
As orelhas de Galice: massa fina à base de óleo, com raspas de cítricos e anis, frita e dobrada em formato de orelha, e depois polvilhada com açúcar e can…
Nota média* 62/100
Pratos
Olla de cerdo murciana (cozido de porco)
Receita tradicional da Huerta de Murcia, que inclui vagem, pedaços de carne de porco e arroz.
Nota média* 66/100
Pratos
Fajitas de carne, fraldinha marinada no limão e grelhada no carvão
Prato tradicional texano, estas fajitas de carne são deliciosas e aromáticas. São servidas com tortillas, molho e guacamole.
Nota média* 22/100
Pratos
Croquetes de carne desfiada, empanados e fritos
Croquetes de carne estilo americano: carne bovina cozida lentamente em panela elétrica por várias horas, desfiada e misturada com um molho espesso à base …
Nota média* 68/100
Pratos
Sépias ensopadas
Experimente esta receita de sardinhas cozidas, um prato saboroso e rico em sabores.
Nota média* 46/100
Pratos
Sépias em buridda com alcachofras
Receita de mexilhões ao molho tradicional, servidos quentes, acompanhados de alcachofas e pão.
Nota média* 52/100
Sobremesas
Semifreddo com crocante de amêndoas
Um parfait italiano perfeito: gemas batidas com açúcar e creme chantilly, misturadas com amêndoas caramelizadas e trituradas, congeladas.
Nota média* 74/100
Pratos
Seitan
Seitan caseiro: uma massa feita com farinha integral, lavada em água até que reste apenas o glúten, e depois cozida por 40 minutos em um caldo de tamari, …
Nota média* 46/100
Pratos
Língua bovina ao molho de xerez (Rinderzunge in Südweinsauce)
Um clássico alemão esquecido: carne bovina cozida em panela de pressão com legumes e especiarias, fatiada e aquecida em um molho de xerez ou de vinho do m…