Nota média* 58/100
Petisco
Bora crocantes de lentilha
Bolinhas de lentilha cozida, misturadas com alho, gengibre e pimenta, e fritas até ficarem douradas e crocantes, perfeitas para um lanche.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 58/100
Nota média* 35/100
Pratos
Chiles en nogada, pimentas recheadas ao molho de nozes
Chile en nogada mexicano: pimentões poblano recheados com carne e frutas, envolvidos em uma massa dourada e cobertos com um molho cremoso de nozes.
Nota média* 63/100
Sobremesas
Tiramisu de pandoro à moda de Nuccio
Um tiramisù especial, onde o pandoro substitui os biscoitos tradicionais: creme leve com mascarpone, café forte, cacau sem açúcar e raspas de chocolate am…
Nota média* 65/100
Pratos
Sopa azeri de feijão-vermelho e carneiro
Uma sopa azeri saborosa: pedaços de carne de cordeiro cozidos com feijão vermelho, temperada com cebola dourada em manteiga, sal e pimenta do reino moída …
Nota média* 69/100
Sobremesas
Canonigo, bolo filipino de caramelo e creme
O “canonigo filipino”: uma sobremesa feita com claras de ovo batidas em neve, cozidas em banho-maria sobre um caramelo, e finalizada com uma cobertura de …
Nota média* 88/100
Pratos
Bulanglang, ensopado filipino de legumes com porco
O bulang-bulang filipino: um ensopado de legumes, abóbora, feijão kilomètre, berinjela e espinafre, aromatizado com carne de porco e pasta de camarão.
Nota média* 70/100
Pratos
Brunswick stew, ensopado de frango, tomate e milho
Um guisado americano generoso: frango dourado, tomate macio, milho, feijão de Lima e pimentão verde, cozidos em um molho cremoso à base de vinho branco.
Nota média* 52/100
Pratos
Frangollo, cozido de trigo partido, abóbora e pancetta
O frangollo, prato típico da América do Sul: trigo triturado, abóbora, batatas doces e bacon salgado, cozidos com cominho e páprica, e servidos com ceboli…
Nota média* 41/100
Pratos
Chilli crab, caranguejo picante de Singapura
O caranguejo chili do Sudeste Asiático: um caranguejo doce, coberto por um molho picante, azedo e saboroso, enriquecido com filamentos de ovo, para ser sa…
Nota média* 94/100
Bebidas
Smoothie tropical de manga, abacaxi e banana
Um smoothie tropical: suco de manga e abacaxi misturados com uma banana, servido com gelo picado.
Nota média* 81/100
Pratos
Paratha com ovo de Bengala
O dim porota, um famoso petisco bengalês: uma espécie de panqueca macia, recheada com ovo batido, cebola, pimenta e coentro, frita em frigideira e com uma…
Nota média* 79/100
Pratos
Fricassê de abobrinha e costeletas de porco
Um prato completo no estilo espanhol: abobrinha, pimentão, tomate e batatas cozidas lentamente, e depois enriquecidas com costelas de porco em conserva no…