Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 89/100Uma geleia espanhola de frutas cítricas rápida: laranja e limão siciliano em fatias finas, cozidos com maçãs, que fornecem pectina e açúcar para a panela …
Nota média* 77/100Uma geleia de frutas cítricas e maçãs: laranja, limão siciliano e maçãs cozidas em água, transformadas em purê e depois cozidas com a quantidade de açúcar…
Nota média* 91/100Uma geleia espanhola de cebolas macias assadas no forno, depois cozidas com água e açúcar, e acondicionadas em potes, para acompanhar queijos e carnes.
Nota média* 68/100A geleia tradicional espanhola: frutas maduras descascadas e cozidas em um xarope (750g de açúcar por quilo), passadas por uma peneira, reduzidas a uma pa…
Nota média* 96/100Experimente esta receita de hambúrguer única, feita com feijão amassado e sêmola. Uma refeição fácil e deliciosa!
Nota média* 100/100Petites sanduíches para o aperitivo: pão com recheio de creme de atum com maionese, decorado com pequenos cogumelos temperados com azeite.
Nota média* 93/100Um sandre grelhado simples: filés salgados, depois untados com manteiga derretida, grelhados e servidos com salsa e amêndoas amanteigadas.
Nota média* 84/100Um prato de arroz completo, com sabor espanhol, leve e saboroso: legumes, tomate e feijão vermelho, ideal para ser servido sozinho ou acompanhado de frang…
Nota média* 76/100Bolinhos de peixe empanados e dourados, picados com cenoura, brócolis e cebola, servidos com arroz bem cozido: uma refeição completa e adequada para toda …
Nota média* 80/100Massa quente misturada com queijo mussarela e tomate fatiados, temperada com manjericão fresco e azeite de oliva: um prato de verão simples e refrescante.
Nota média* 85/100Uma sopa cremosa de pimentão vermelho, com alho e tomilho fresco, que pode ser preparada em meia hora, utilizando legumes simples e caldo.
Nota média* 94/100Três maneiras de conservar pimentas maduras em potes: na cachaça, no álcool de cereais ou no óleo, após um breve cozimento e secagem.