Nota média* 52/100
Pratos
Ensopado de couve-de-bruxelas, de dois jeitos
Um ensopado de couve-flor em duas versões: com carne de charque e arroz, ou com maçãs, batatas, sidra e almôndegas de carne de linguiça.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 52/100
Nota média* 65/100
Sobremesas
Dame blanche (sorvete com calda de chocolate)
Uma sobremesa gelada com sabores de baunilha e chocolate, perfeita para um lanche delicioso.
Nota média* 52/100
Pratos
Pad see ew de porco
Macarrão de arroz largo, refogado com molho shoyu preto, carne marinada, brócolis e ovo, levemente caramelizado no wok.
Nota média* 30/100
Molhos
Caldo de carne caseiro (kraftbuljong)
Prepare um caldo de carne de boi ou de vaca para uma sopa saborosa e rica em sabor.
Nota média* 17/100
Pratos
Cozido de rosbife com legumes
Rosbife assado no forno por seis horas, com cenoura, cebola, ervas, vinho tinto e vinagre balsâmico, e batatas cozidas no caldo. Extremamente macio.
Nota média* 45/100
Pratos
Contrafilé dourado com molho de iogurte light
Fatias de contrafilé douradas, com um molho leve à base de caldo, mostarda e iogurte light, acompanhadas de cebolas fritas.
Nota média* 5/100
Pratos
Dai zi shang chao, pato e pombo braseados
Um prato da culinária tradicional da casa de Confúcio (província de Shandong): pato e pombo marinados, fritos e depois cozidos em especiarias, com o pombo…
Nota média* 17/100
Culinária vegetariana
Lite de berinjela grelhada, picles iranianos
Um acompanhamento iraniano saboroso e aromático: berinjela grelhada, brócolis, cenoura, alho e pimenta verde, temperados com vinagre, açafrão e sementes d…
Nota média* 30/100
Pratos
Peru recheado com cogumelos e fígado
Uma frango assado com recheio romeno, com fígado grelhado, cogumelos com salsa e manteiga, e regado com rum antes de ser assado.
Nota média* 55/100
Pratos principais
Rolinhos de berinjela com feta, iogurte e endro
Um prato búlgaro: fatias de berinjela, batatas fritas, enroladas em uma recheio de queijo feta ralado, iogurte escorrido, endro e alho fresco. Servir frio.
Nota média* 30/100
Pratos
Bánh mì, sanduíche vietnamita com picles de cenoura e daikon
O bánh mì, um sanduíche vietnamita: um pão baguette crocante recheado com pepino de cenoura e raiz de dente-de-leão, ervas frescas, carne grelhada, patê o…
Nota média* 17/100
Pratos
Bœuf bourguignon de Julia Child
O “boeuf bourguignon” de Julia Child: carne de boi grelhada, cozida por 3 horas no forno com vinho tinto e caldo, com bacon, cebolas pequenas e cogumelos.