Nota média* 61/100
Pratos
Porco laqueado (porco grelhado à chinesa)
Um prato tradicional chinês, o porco laqueado, é cozido lentamente e marinado com especiarias para um sabor único.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 61/100
Nota média* 82/100
Pratos
Contrafilé grelhado no forno com molho de manteiga ao cabernet
Um bife à la americana: um corte de filé de boi temperado com óleo e pimenta, grelhado até atingir o ponto de cozimento desejado, descansado em manteiga e…
Nota média* 63/100
Pratos
Frango assado de Caltanissetta (pollo alla nissena)
Um prato típico de Caltanissetta, na Sicília: frango criado, previamente cozido e temperado, cortado e assado no forno com azeite de oliva, orégano, limão…
Nota média* 74/100
Pratos
Polenta taragna
A polenta da Val d’Aosta: farinha de trigo e de centeio cozida em uma panela, enriquecida com manteiga e, no final do cozimento, com queijo cremoso (bitto…
Nota média* 70/100
Pratos
Pizzoccheri
O prato da Valteline: pizzoccheri (um tipo de massa feita com trigo sarraceno), cozidos com couve-flor e batatas, cobertos com queijo Casera e regados com…
Nota média* 78/100
Pratos
Pizza lariana com missoltini
Experimente esta deliciosa pizza laariense, recheada com missoltinis, um prato típico do Lago de Como.
Nota média* 51/100
Sobremesas
Pizza di mosto cotto, bolo dos Abruzos com mosto de uva cozido
Sobremesa tradicional abruzzesa, a pizza com polpa de uva assada é preparada com polpa de uva assada e azeite de oliva. Uma receita única que requer cozim…
Nota média* 54/100
Pratos
Pizza redonda italiana com massa de maturação lenta
O método italiano para uma massa de pizza redonda: farinha de trigo tipo 0 ou 00, fermento, azeite de oliva, uma longa massa e, em seguida, um período de …
Nota média* 55/100
Pratos
Pitta di patate, torta de batata do Salento com cebola e azeitonas
Uma focaccia do Salento: duas camadas de purê de batata com queijo pecorino, ovo e hortelã, recheadas com um molho de cebola caramelizada com tomate, azei…
Nota média* 66/100
Pratos
Pitepalt, bolinhos suecos de batata
Bolinhos de batata recheados com carne moída, cozidos lentamente para criar um prato tradicional sueco.
Nota média* 43/100
Pratos
Kavarma (ensopado búlgaro)
A kavarma búlgara: carne de porco ou frango dourados e depois cozidos lentamente por 4 a 5 horas a 100 °C, com cebolinha, pimentão, cogumelos, tomate, páp…
Nota média* 73/100
Sobremesas
Bombom caipira de amendoim e canela
Amêndoas torradas e moídas, cozidas com leite, ovos e açúcar até obter uma massa que se desprende da panela, depois assadas, cortadas em quadrados e enrol…