Nota média* 45/100
Pratos
Contrafilé dourado com molho de iogurte light
Fatias de contrafilé douradas, com um molho leve à base de caldo, mostarda e iogurte light, acompanhadas de cebolas fritas.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 45/100
Nota média* 72/100
Sobremesas
Sorvete de iogurte com leite condensado
Uma sobremesa gelada sem sorveteira: iogurte natural, leite condensado, gemas e claras batidas em neve, congeladas e depois retiradas do congelador.
Nota média* 90/100
Sobremesas
Compota de pêssego ao rum
Pêssegos cozidos em um xarope de açúcar, regados com um xarope aromatizado com rum após esfriarem. Uma compota fresca, que deve ser armazenada na geladeir…
Nota média* 76/100
Sobremesas
Doce de goiaba em calda grossa
Meias goiabas em calda, em potes. Uma geleia brasileira simples, ideal para acompanhar torradas ou como sobremesa.
Nota média* 92/100
Sobremesas
Cocadinha de verão de clara de ovo
Pequenas bolinhas de coco, unidas com clara de ovo e açúcar, enroladas em açúcar cristal e secas ao sol. Um doce leve e refrescante.
Nota média* 88/100
Sobremesas
Cocadinha de leite condensado
Cubos de coco cozidos em leite condensado até ficarem soltos. Um doce brasileiro simples e muito doce.
Nota média* 83/100
Sobremesas
Pudim de baunilha caseiro, sem pó pronto
Um pudim cremoso, preparado com leite, farinha, açúcar e um ovo, sem ingredientes prontos. Servido bem gelado, em uma taça.
Nota média* 60/100
Pratos
Massa de pizza crocante sovada à mão
Uma massa de pizza simples, feita com farinha de trigo tipo 00, água, sal e fermento. Ela produz uma base muito crocante quando o forno está bem quente.
Nota média* 60/100
Petisco
Pãezinhos recheados tipo pizza
Pães pequenos recheados com uma mistura de presunto, salame, cogumelos, pimentão e queijo gouda, temperados com orégano e creme azedo. Ideal para festas.
Nota média* 92/100
Petisco
Biscoitos salgados de sálvia e nozes
Biscoitos salgados à base de manteiga fria, enrolados e depois recheados com salsa, nozes ou alecrim. Perfeitos para acompanhar uma taça de vinho, cerveja…
Nota média* 100/100
Sobremesas
Bananas grelhadas com mel e curry
Bananas ameixas grelhadas na casca, cortadas e recheadas com um molho de mel e curry, servidas com uma sobremesa de baunilha. Uma sobremesa rápida, prepar…
Nota média* 50/100
Molhos
Chutney de ameixa com especiarias e uísque
Um chutney de ameixa cozido com maçãs, cebola, gengibre e canela, com um toque de whisky. Deixar murchar por pelo menos seis meses.