Sorvete de iogurte com leite condensado
Uma sobremesa gelada sem sorveteira: iogurte natural, leite condensado, gemas e claras batidas em neve, congeladas e depois retiradas do congelador.
Esta sobremesa congelada, de origem brasileira, é preparada com ingredientes comuns e tem a consistência de um pudim gelado. É fácil de cortar em fatias bem definidas.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo25 min
- Tempo de cozimento10 min
- Descanso6 h
- Total6 h 35 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoCozinhar e depois congelar
- Custo estimado3,39 € 0,42 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 0,80 €
- 1,79 €
- 0,80 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Misture o leite condensado, as gemas e o iogurte, e depois aqueça, mexendo sempre, até que a mistura engrosse.
- Após misturar os ingredientes, adicione as claras em neve. ≈ 3 min
- Adicione um pouco de baunilha. ≈ 3 min
- Despeje em uma forma para flan e coloque no congelador por 6 horas.
- Aqueça brevemente a forma em uma fonte de calor, e depois desenforme-a em um prato. ≈ 3 min
- Se desejar, adicione um toque de baunilha. ≈ 2 min
A conta
Sorvete de iogurte com leite condensado
- 4 gemas de ovo0,80 €
- 1 litro de iogurte natural1,79 €
- 4 claras de ovo, batidas em neve0,80 €
Total3,39 €
ou seja, 0,42 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- batedor de arame
- forma para pudim
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