Ijs van yoghurt en gecondenseerde melk
Een ijsdessert zonder ijsmachine: natuurlijke yoghurt, geconcentreerde melk, ei-eiwitten en gespoede eiwitten, die in de vriezer zijn geplaatst en vervolg…
Deze Braziliaanse taart wordt gemaakt met eenvoudige ingrediënten en heeft een textuur die lijkt op een ijsla. Hij kan gemakkelijk in plakken worden gesneden.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding25 min
- Kooktijd10 min
- Rusttijd6 u
- Totaal6 u 35
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeKoken en vervolgens invriezen
- Geschatte kostprijs€ 3,39 € 0,42 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 0,80
- € 1,79
- € 0,80
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de melkpoeder, de eieren en de yoghurt, en verwarm op laag vuur, terwijl je roert, tot het mengsel dik wordt.
- Zodra het mengsel gesmolten is, giet u de eieren in een sneeuwvlokvormig geheel erdoorheen. ≈ 3 min
- Voeg een beetje vanille toe. ≈ 3 min
- Giet het in een taartvorm en plaats het in de vriezer gedurende 6 uur.
- Leg kort de vorm even over een warmtebron, en haal hem daarna uit de vorm en leg hem op een bord. ≈ 3 min
- U kunt eventueel vanille toevoegen. ≈ 2 min
De rekening
Ijs van yoghurt en gecondenseerde melk
- 4 eieren, geel gedeelte€ 0,80
- 1 liter natuurlijke yoghurt€ 1,79
- 4 eiwitten, stijf opgeklopt€ 0,80
Totaal€ 3,39
of € 0,42 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.