Glace au yaourt et au lait concentré

Préparation

1. Mélangez le lait concentré, les jaunes et le yaourt, puis faites chauffer en remuant jusqu'à ce que le mélange fonde. ⏱ ≈ 10 min
2. Une fois le mélange fondu, versez dessus les blancs en neige. ≈ 3 min
3. Ajoutez un peu de vanille. ≈ 3 min
4. Versez dans un moule à flan et placez-le au congélateur pendant 6 heures. ⏱ 6 h
5. Passez brièvement le moule sur une source de chaleur, puis démoulez-le dans une assiette. ≈ 3 min
6. Décorez de vanille si vous le souhaitez. ≈ 2 min