Nota média* 64/100
Pratos
Frango com tupinambo e raízes cozidos lentamente
Um ensopado sérvio de filés de frango e tupi, com cenoura, aipo, rabanete, salsinha, alho e tomate, cozido lentamente por uma hora e servido quente.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 64/100
Nota média* 75/100
Pratos
Sopa de frango com cogumelos e macarrão
Uma sopa de frango com cogumelos secos, ervilhas e cenoura, com pequenos macarrões e um toque de limão siciliano. Um prato completo e simples.
Nota média* 52/100
Pratos
Espetinhos de cordeiro e rins com sumagre
Espetinhos de carne de cordeiro e rins marinados em cebola, grelhados em brasa e servidos com sumagre, limão siciliano e cebola: um prato clássico da culi…
Nota média* 37/100
Pratos
Vitela ao curry com cogumelos e creme
Nozes de veado marinadas em curry durante a noite, refogadas com cebola e cogumelos, e depois cobertas com um creme de vinho branco, acompanhadas de arroz…
Nota média* 77/100
Pratos
Curry de frango com vagem
Um curry alemão rápido: frango grelhado com vagem, cenoura, pimentão, cebola, pimenta e gengibre, cozido em leite de coco e temperado com limão, servido c…
Nota média* 83/100
Pratos principais
Sopa de camarão, frango e abóbora para bebê
Uma sopa suave para os bebês: camarões, frango, abóbora e cenoura cozidos em caldo até ficarem macios, e depois processados até obterem uma purê bem fino.
Nota média* 57/100
Confeitaria
Broinhas de melado com amendoim
Pequenos bolinhos de Minas: farinha de trigo integral torrada, farinha de trigo comum, melado de cana, ovo, manteiga e amendoim moídos, assados em forminh…
Nota média* 37/100
Molhos
Adjika (pasta picante georgiana)
Uma pasta feita com pimentão vermelho, enriquecida com tomate e alho, para um tempero saboroso da culinária do Cáucaso.
Nota média* 65/100
Culinária vegetariana
Batatas gratinadas com tofu e endro
Um gratin vegano de batatas amassadas com tofu, alho, endro e salsinha, assado no forno até ficar bem dourado: simples e saboroso.
Nota média* 78/100
Pratos
Pancit sotanghon com frango e camarão
Sopa de feijão mungo cozido com frango, camarão, cenoura, repolho e cogumelos pretos em um caldo aromático: um prato filipino fácil de preparar.
Nota média* 53/100
Pratos
Khorak-e bademjan, berinjelas assadas em molho de tomate agridoce
Um prato iraniano: berinjela assada e descascada, picada e refogada em um molho de tomate com pimentão, cebola, alho, páprica, vinagre e açúcar, finalizad…
Nota média* 84/100
Pratos
Talharim com presunto, queijo e creme
Massa coberta com um molho cremoso de queijo derretido e presunto cozido, preparado em poucos minutos numa panela. Um prato simples e saboroso.