Nota média* 66/100
Sobremesas
Folhados de morango com creme de baunilha
Pastéis caramelizados assados, recheados com creme de confeiteiro de baunilha e fatias de morangos frescos: uma sobremesa basca leve e deliciosa.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 66/100
Nota média* 60/100
Pratos
Macarrão gratinado com carne e presunto
Macarrão com molho de tomate à base de carne moída e presunto, cobertos com um molho branco de cogumelos e gratinados no forno: um prato filipino.
Nota média* 92/100
Molhos
Tomates verdes marinados no vinagre de uva
Tomates verdes cortadas e conservadas em vinagre de uva salgado, com pimenta e alho. Requer um período de espera de quinze dias.
Nota média* 86/100
Pratos
Fajitas de frango com pimentões e lima
Frango marinado com limão, cominho e páprica, refogado com pimentão e cebola, servido em tortillas com creme azedo, molho de tomate e abacate.
Nota média* 70/100
Pratos
Curry de sementes de jaca com camarão
Um curry de frutos do mar do Kerala: com sementes de jacaré e camarões, em um leite de coco temperado com pimenta, gengibre, alho e folhas de curry.
Nota média* 88/100
Pratos
Bolinhos de frango com queijo e cebolinha
Mini-tortas de frango desfiado com cebola verde, creme de leite e queijo ralado, unidas com ovo e fritas em uma frigideira em fogo médio, para servir quen…
Nota média* 60/100
Pratos
Arroz com frango de Hainan
Frango poché, arroz aromático com alho e gengibre, molho picante e sopa: o clássico malaio do arroz com frango de Hainan, passo a passo.
Nota média* 48/100
Pratos
Biryani de frango
Um prato delicioso de origem indiana, rico em sabores e texturas, para duas pessoas.
Nota média* 70/100
Pratos
Entrapolada, linguiça com feijão e vinho tinto
Um prato rústico italiano: cebolas, alho-poró e especiarias douradas em azeite, pimentão verde e pimenta, feijão cannellini, linguiça picada, vinho tinto …
Nota média* 68/100
Pratos
Curry de couve kale no leite de coco com arroz
Um novo preparo do couve kale de inverno: cozido em caldo e depois cozido em leite de coco, com curry e limão siciliano, acompanhado de cenoura e cebola, …
Nota média* 92/100
Pratos principais
Salmorejo andaluz com ovos e presunto
Uma sopa fria andalusa cremosa, feita com tomate cereja, pão e azeite de oliva, servida com pedaços de ovo cozido e presunto cru.
Nota média* 59/100
Pratos
Gai golae, frango grelhado com molho de coco
Frango do pescador do sul da Tailândia: frango marinado com cebola, alho e gengibre, grelhado e regado várias vezes com um molho de coco com pimenta seca,…