Nota média* 95/100
Sobremesas
Geleia de morango e banana com estévia
Uma geleia sérvia com baixo teor de açúcar: morangos e bananas amassadas, cozidas com açúcar de baunilha e estévia, e depois gelificadas e acondicionadas …
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Aspargo verde 4
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- Mizuna 1
4634 receitas
Nota média* 95/100
Nota média* 96/100
Confeitaria
Pãezinhos de uvas-passas e queijo fresco
Pequenos pães macios, feitos com queijo fresco amassado, ovo e passas, colocados em uma assadeira e assados por 20 minutos. Deliciosos e quentes.
Nota média* 69/100
Pratos
Carpa recheada com peixinhos fritos
Um prato búlgaro tradicional para ocasiões especiais: carpa grande salgada, cozida por duas horas, recheada com pequenos peixes fritos e cebola temperada …
Nota média* 87/100
Sobremesas
Doce de cenoura
Uma geleia espanhola leve: purê de cenoura cozido com o suco e a raspas de um limão siciliano, e um quarto do seu peso em açúcar, a ser armazenada na gela…
Nota média* 91/100
Confeitaria
Broinhas de fubá branco
Pequenos biscoitos brasileiros: uma massa feita com farinha de milho branca, leite, óleo e ovo, enrolada em bolinhas e assada no forno.
Nota média* 96/100
Sobremesas
Panquecas com farinha com fermento
Panquecas israelenses muito simples: farinha de trigo, leite, água, açúcar, óleo e ovos batidos sem formar grumos, cozidas em uma frigideira antiaderente.
Nota média* 95/100
Sobremesas
Gagodoh tiwadak, bolinhos de cempedak
Uma iguaria de Kalimantan: pedaços de cempedak (ou de jacquier) maduros, envolvidos em uma massa espessa de ovo e fritos até ficarem dourados.
Nota média* 100/100
Bebidas
Cocho, bebida chilena de farinha torrada
Descubra esta bebida tradicional chilena, fácil de preparar e deliciosa.
Nota média* 100/100
Pratos
Ovos mexidos simples
Os “geméis” romenos: ovos batidos em espuma, despejados sobre a manteiga quente, deixados para dourar levemente no fundo e depois mexidos com um garfo até…
Nota média* 92/100
Pratos
Tournedos de carne na frigideira
Um bife de carne grelhado, selado em uma frigideira bem quente até atingir o ponto desejado, temperado com flor de sal e um molho de carne caseiro.
Nota média* 100/100
Petisco
Ovos mimosa com mostarda
Meias ovos cozidos recheados com uma mistura de gemas, maionese, mostarda e vinagre, ideais para um piquenique, um buffet ou uma refeição especial.
Nota média* 100/100
Culinária vegetariana
Mingau rápido no micro-ondas
Um mingau de aveia pronto em 3 minutos no micro-ondas: flocos de aveia, água e sal em uma tigela, para ser consumido com mirtilos descongelados.