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Ovo mimosa com mostarda

Ovos mimosa com mostarda

Petisco

Meias ovos cozidos recheados com uma mistura de gemas, maionese, mostarda e vinagre, ideais para um piquenique, um buffet ou uma refeição especial.

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Receita de Kittycataclysm, PseudoRevolutionary, Slipmcripfist e outros 4 colaboradores, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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Essas omeletes com mimosa são perfeitas para qualquer ocasião: casamentos, piqueniques ou refeições simples. As gemas são amassadas com maionese e mostarda.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo10 min
  • Tempo de cozimento—
  • Total10 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Calorias132 kcal/pessoa
  • Modo de cozimentosem cozinhar
  • Custo estimado1,44 € 0,24 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano
  • Sem glúten

Ingredientes

6 pessoas
  • 1,19 €
  • 0,14 €
  • 0,01 €
  • 0,02 €
  • 0,00 €
  • 0,01 €
  • 0,07 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Retire cuidadosamente as gemas dos ovos inteiros e coloque-as em uma tigela, sem danificar as claras. ≈ 3 min
  2. Amasse as gemas com um garfo e misture-as com os demais ingredientes. ≈ 4 min
  3. Preencha os espaços desta receita com uma colher. ≈ 10 min
  4. Se desejar, adicione um pouco de pimenta. ≈ 2 min

A conta

Ovos mimosa com mostarda

  • 6 ovos cozidos, cortados ao meio no sentido do comprimento1,19 €
  • 3 colheres de sopa de maionese0,14 €
  • 1 colher de sopa de açúcar0,01 €
  • 1 colher de chá de mostarda0,02 €
  • 1 colher de chá de vinagre0,00 €
  • Sal0,01 €
  • pimenta0,07 €

Total1,44 €

ou seja, 0,24 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • garfo
  • tigela

Informação nutricional por porção

Calorias132 kcal
Gorduras10,5 g
das quais saturadas1,8 g
Carboidratos2,8 g
dos quais açúcares2,6 g
Fibras0 g
Proteínas6,5 g
Sal0,26 g

Antes de começar

Ingredientes

  • 6 ovos cozidos, cortados ao meio no sentido do comprimento
  • 3 colheres de sopa de maionese
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1 colher de chá de vinagre
  • Sal
  • pimenta
  • pimenta do reino (opcional)

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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