Recette de cuisineReceitas caseiras · Hainaut
Favoritos
Geleia de morango e banana com estévia

Geleia de morango e banana com estévia

Sobremesas

Uma geleia sérvia com baixo teor de açúcar: morangos e bananas amassadas, cozidas com açúcar de baunilha e estévia, e depois gelificadas e acondicionadas …

Ampliar a foto

Receita de Bokini, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

↓ Ir para a receita

A estévia substitui a maior parte do açúcar, e um agente gelificante garante a consistência. É uma geleia rápida de preparo, com baixo teor de açúcar.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento20 min
  • Descanso13 min
  • Total48 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentopanelinha
  • Custo estimado4,72 € 0,24 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Sem glúten
  • Vegetariano
  • Vegano

Ingredientes

20 pessoas
  • 4,24 €
  • 0,40 €
  • 0,08 €
  • 0,00 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Lave e seque os morangos, corte-os e triture-os até obter uma purê. Amasse ou triture as bananas. ≈ 8 min
  2. Misture morangos, bananas, açúcar de baunilha e estévia em uma panela. ≈ 4 min
  3. Leve ao fogo alto e, em seguida, deixe cozinhar por mais cerca de 10 minutos em fogo baixo.
  4. Adicione a mistura de gelatina com açúcar, volte a ferver e cozinhe por cerca de 3 minutos.
  5. Despeje em potes limpos e quentes, feche-os e vire-os por 10 minutos, depois coloque-os de volta e deixe esfriar.

A conta

Geleia de morango e banana com estévia

  • 1 quilo de morangos4,24 €
  • 200 gramas de bananas0,40 €
  • 2 sachês de açúcar com sabor de baunilha0,08 €
  • 1 sachê de gelificante + 2 a 3 colheres de chá de açúcar0,00 €

Total4,72 €

ou seja, 0,24 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • liquidificador
  • panela
  • potes

Antes de começar

Ingredientes

  • 1 quilo de morangos
  • 200 gramas de bananas
  • 2 sachês de açúcar com sabor de baunilha
  • 5 doses de estévia
  • 1 sachê de gelificante + 2 a 3 colheres de chá de açúcar

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
🎬 Um vídeo desta receita? Sugira um link do YouTube

Você gravou esta receita ou conhece um vídeo que a mostre? Axelle confere antes de adicioná-lo à página.

Nada é publicado antes de ser aprovado.

✏️ Um erro, uma ideia para esta receita? Propor uma correção

Avaliações (0)

Dê sua nota a esta receita Seja a primeira pessoa a dar uma nota!

Sua nota