Nota média* 85/100Mlechnik, flan búlgaro de leite
O flan de leite búlgaro: uma massa líquida feita com ovos, leite fresco, farinha de trigo e baunilha, despejada em uma forma untada e polvilhada com mante…
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Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 85/100O flan de leite búlgaro: uma massa líquida feita com ovos, leite fresco, farinha de trigo e baunilha, despejada em uma forma untada e polvilhada com mante…
Nota média* 94/100Macarrão fettuccine, cobertos com um molho cremoso de manteiga, creme e parmesão, temperado com pimenta do reino e noz-moscada: um clássico italiano, fáci…
Nota média* 89/100Um ensopado de legumes com leite de coco, aromatizado com açafrão, coentro e pasta de camarão, com batatas, pimentão e brotos de bambu.
Nota média* 88/100Uma sopa de cenoura ralada com curry, dourada em manteiga e cozida em um caldo de legumes, combinada com creme ou pasta de queijo.
Nota média* 94/100O smoske flamand: um sanduíche com maionese, presunto, queijo fresco, tomate, pepino, ovo cozido e alface, ideal para uma refeição fria e substancial.
Nota média* 59/100Experimente esta sobremesa cremosa, sem necessidade de forno, ideal para aqueles dias em que você não quer ligar o forno.
Nota média* 46/100Descubra esta especialidade belga tradicional, a carbonnade flamenga, um prato cozido com sabores ricos e deliciosos.
Nota média* 68/100Abobrinhas verdes recheadas com um recheio de cebola e batata, assadas no forno sobre uma cama de batatas: fácil, nutritivo, disponível o ano todo.
Nota média* 90/100Bolinhos de carne com alho, enrolados em farinha de rosca, dourados em azeite de oliva e depois cozidos em um molho de vinho tinto, cebola e pimenta.
Nota média* 46/100Uma especialidade da Sardenha: pequenos pães recheados com purê de batata temperado com queijo pecorino, cebola, hortelã e ovo, dobrados em formato de "bi…
Nota média* 88/100Torta quente com massa quebradiça, recheada com tomates frescos, fatias de queijo Saint-Nectaire e azeitonas pretas.
Nota média* 85/100bolo de carne com carne moída de boi, salsinha, cebola, pão, ovo e ketchup picante, assado por 45 minutos a 175 °C: servido aqui com tomate e batatas.