Nota média* 88/100
Pratos principais
Sopa de Ano Novo com cogumelos e camarões
Uma sopa refrescante e saborosa, perfeita para começar as celebrações de Ano Novo, com camarões e cogumelos.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 88/100
Nota média* 84/100
Confeitaria
Torta de abóbora com rum
Uma torta de abóbora austríaca: purê de abóbora, creme, ovo, açúcar, raspas de limão siciliano, maçã verde ralada e um toque de rum, sobre uma base de mas…
Nota média* 65/100
Sobremesas
Pudim de caramelo
Creme renversada com caramelo: leite aromatizado com baunilha, ovo e açúcar, cozido em banho-maria sobre um caramelo claro, e depois desenformado.
Nota média* 88/100
Pratos
Recheio de atum basco para empanadas
Um recheio de bacalhau à basca, com cebola, alho, pimenta verde e molho de tomate espesso, ideal para rechear empanadas, lasanhas ou raviólis.
Nota média* 76/100
Pratos
Bolo de carne com porcini envolto em toucinho defumado
Um bolo de carne polonês: carne e porco moídos, pão pequeno embebido, cebola, ovo, noz-moscada e cogumelos porcini fatiados, assados em uma folha de bacon…
Nota média* 75/100
Pratos
Frango Kung Pao
Experimente esta receita de frango Kung Pao, um prato saboroso e picante, preparado com pedaços de peito de frango, pimenta vermelha seca e castanha de ca…
Nota média* 78/100
Pratos
Plov com endro e omelete
Um pilaf azeri com arroz safrão e endro, recheado com omelete de leite cortado em losangos e regado com manteiga derretida, pronto em meia hora.
Nota média* 86/100
Pratos principais
Salada vietnamita de alga kombu com frango (gỏi phổ tai)
Uma salada vietnamita crocante e agridoce: tiras de alga kombu, pepino, cenoura e frango desfiado, temperadas com limão, açúcar e molho de peixe.
Nota média* 74/100
Pratos
Kaeng lueang, curry amarelo azedo do sul da Tailândia
O curry amarelo do sudeste da Tailândia, sem leite de coco: uma pasta de pimenta, alho, açafrão fresco e kapi (um tipo de pasta fermentada de peixe), dilu…
Nota média* 85/100
Pratos
Ensopado de lúcio ao vinho com cebolinha
Um guisado romeno de perca em fatias, cozido em um molho de vinho branco, com cebola nova, alho e louro.
Nota média* 52/100
Confeitaria
Torta de frutas frescas com creme de confeiteiro
Uma torta festiva: base de massa pré-assada, coberta com creme de confeiteiro e frutas (bananas, kiwis, morangos e mirtilos), regada com geleia brilhante.
Nota média* 65/100
Confeitaria
Biscoitos azerbaijanos de avelã com glacê rosa
Biscoitos azerbaijanos à base de manteiga, amêndoas, passas e açafrão, cobertos com um glacê rosa, e cortados em fatias.