Plov com endro e omelete
Um pilaf azeri com arroz safrão e endro, recheado com omelete de leite cortado em losangos e regado com manteiga derretida, pronto em meia hora.
Este prato de arroz azeri combina arroz safrão e coentro finamente picado. É servido com omeletes em formato de losango e um fio de manteiga derretida.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento20 min
- Total30 min
- DificuldadeMédia
- CustoEconômico
- Calorias264 kcal/pessoa
- Modo de cozimentocozida
- Custo estimado6,26 € 1,57 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 0,40 €
- 0,38 €
- 0,40 €
- 0,05 €
- 4,47 €
- 0,55 €
- 0,01 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Prepare o arroz como um plov tradicional, e, quando estiver cozinhando no fogão, misture-o com o endro finamente picado. ≈ 4 min
- Bata os ovos com o leite, prepare uma omelete e corte-a em losangos.
- Sirva o plov em uma travessa, coloque os pedaços de omelete por cima e regue com manteiga derretida. ≈ 2 min
A conta
Plov com endro e omelete
- 150 g de arroz0,40 €
- 50 g de manteiga derretida0,38 €
- 2 ovos0,40 €
- 30 ml de leite0,05 €
- 60 g de endro4,47 €
- 0,1 grama de açafrão0,55 €
- sal0,01 €
Total6,26 €
ou seja, 1,57 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- frigideira
Informação nutricional por porção
| Calorias | 264 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 13,2 g |
| das quais saturadas | 8,3 g |
| Carboidratos | 29,6 g |
| dos quais açúcares | 0,5 g |
| Fibras | 0,6 g |
| Proteínas | 6,2 g |
| Sal | 0,09 g |
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