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Torta de abóbora com rum

Torta de abóbora com rum

Confeitaria

Uma torta de abóbora austríaca: purê de abóbora, creme, ovo, açúcar, raspas de limão siciliano, maçã verde ralada e um toque de rum, sobre uma base de mas…

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Receita de Ciciban, Salomis, Klaus Eifert e outros 2 colaboradores, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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Este bolo de abóbora é perfeito para os dias frios. A abóbora confere um sabor delicioso e uma textura macia.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento45 min
  • Total1 h
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoquatro
  • Custo estimado12,50 € 1,56 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano

Ingredientes

8 pessoas
  • 0,88 €
  • 8,60 €
  • 0,06 €
  • 0,80 €
  • 0,03 €
  • 0,01 €
  • 0,17 €
  • 0,24 €
  • 1,71 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Espalhe a massa em uma forma de torta. ≈ 3 min
  2. Misture bem todos os outros ingredientes em uma tigela. ≈ 4 min
  3. Coloque este aparelho sobre a massa. ≈ 3 min
  4. Asse em forno pré-aquecido a temperatura média (cerca de 180 °C) até que o recheio esteja firme, por aproximadamente 45 minutos.

A conta

Torta de abóbora com rum

  • 1 rolo de massa estragada0,88 €
  • Entre 700 e 800 gramas de abóbora cozida e processada no liquidificador.8,60 €
  • 2 colheres de sopa de suco de limão siciliano0,06 €
  • 4 ovos0,80 €
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo0,03 €
  • 1 colher de chá de sal0,01 €
  • 1 xícara de açúcar0,17 €
  • 1 maçã azeda ralada0,24 €
  • Uma taça pequena de rum1,71 €

Total12,50 €

ou seja, 1,56 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • forma para torta
  • travessa
  • ralador
  • forno

Antes de começar

Ingredientes

  • 1 rolo de massa estragada
  • Entre 700 e 800 gramas de abóbora cozida e processada no liquidificador.
  • 2 colheres de sopa de suco de limão siciliano
  • 1 xícara de creme
  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 maçã azeda ralada
  • Uma taça pequena de rum

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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