Kürbistarte mit Rum
Ein österreichischer Kürbistort: Kürbispüree, Sahne, Eier, Zucker, Zitronensaft, geriebener säuerlicher Apfel und ein Schuss Rum, auf einer Mürbeteigbasis.
Dieser Kürbiskuchen ist perfekt für kalte Tage. Das Kürbisfleisch verleiht dem Kuchen eine unvergleichliche Süße und eine zarte Textur.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit45 Min.
- Gesamt1 Std.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Garmethodevier
- Geschätzte Kosten11,96 € 1,50 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
Zutaten
Personen
- 0,88 €
- 8,60 €
- 0,04 €
- 0,80 €
- 0,03 €
- 0,01 €
- 0,35 €
- 0,32 €
- 0,93 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 6 von 9 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Verteilen Sie den Teig gleichmäßig in einer Tarteform. ≈ 3 Min.
- Vermischen Sie alle anderen Zutaten gründlich in einer Salatschüssel. ≈ 4 Min.
- Gießen Sie dieses Gerät auf den Teig. ≈ 3 Min.
- Backen Sie im Ofen bei mittlerer Hitze (ca. 180 °C) bis die Füllung fest ist, etwa 45 Minuten.
Die Rechnung
Kürbistarte mit Rum
- 1 Rolle Mürbeteig0,88 €
- 700 bis 800 g gekochter Kürbis, der zu Mehl verarbeitet wurde8,60 €
- 2 Esslöffel Zitronensaft0,04 €
- 4 Eier0,80 €
- 2 Esslöffel Mehl0,03 €
- 1 Teelöffel Salz0,01 €
- 1 Tasse Zucker0,35 €
- 1 Apfel, saurer, gerieben0,32 €
- Ein kleines Glas Rum0,93 €
Gesamt11,96 €
das sind 1,50 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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