Pompoentaart met rum
Een Oostenrijkse pompoenpudding: gepureerde pompoen, room, ei, suiker, citroen, rasp van een zure appel en een scheutje rum, op een basis van taartdeeg.
Deze courgetetaart is perfect voor koude dagen. De courgette geeft een onvergelijkbare zoetheid en een zachte textuur.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd45 min
- Totaal1 u
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 12,50 € 1,56 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 0,88
- € 8,60
- € 0,06
- € 0,80
- € 0,03
- € 0,01
- € 0,17
- € 0,24
- € 1,71
Prijzen in België.
Bereiding
- Verdeel het deeg over een taartvorm. ≈ 3 min
- Meng alle andere ingrediënten zorgvuldig in een kom. ≈ 4 min
- Giet dit apparaat over de deeg. ≈ 3 min
- Bak in een voorverwarmde oven op middelhoog vuur (ongeveer 180 °C) tot de vulling stevig is, ongeveer 45 minuten.
De rekening
Pompoentaart met rum
- 1 rol kantijntjes€ 0,88
- 700 tot 800 gram gekookte pompoen, fijngehakt€ 8,60
- 2 eetlepels citroensap€ 0,06
- 4 eieren€ 0,80
- 2 eetlepels bloem€ 0,03
- 1 theelepel zout€ 0,01
- 1 kopje suiker€ 0,17
- 1 appel, fijn geraspt€ 0,24
- Een klein glas rum€ 1,71
Totaal€ 12,50
of € 1,56 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.