Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 91/100Um prato sérvio: cebola e pimentão refogados, temperados com um condimento de vegetais e páprica, acompanhados de proteína de soja cozida, tomate e molho …
Nota média* 86/100Uma receita sérvia tradicional: panquecas recheadas com uma mistura de ovo, queijo fresco e creme azedo, dispostas em um prato, cobertas com ovo batido co…
Nota média* 84/100O yahni de bamia, um ensopado de abóbora do Oriente Médio: carne de cordeiro ou boi cozida com tomate, cardamomo e cravo-da-índia, finalizado com limão si…
Nota média* 93/100Um bolo levantino feito com sêmola, iogurte, açúcar e coco, assado em uma forma untada com tahine, e depois regado com xarope de limão.
Nota média* 52/100O hareis de Omã e dos Emirados: trigo embebido e cozido por muito tempo com a carne, depois amassado até formar uma consistência cremosa, servido com ghee…
Nota média* 10/100O mansaf jordaniano: carne de cordeiro cozida e depois cozida em um molho feito com jameed (iogurte seco), servido com arroz e pão shrak, e decorado com a…
Nota média* 69/100A moukhalia libanesa: folhas de espinafre refogadas com alho e coentro, cozidas com frango e seu caldo, temperadas com limão siciliano, servidas com arroz.
Nota média* 52/100Experimente esta deliciosa caixa com cebola e frango, um prato rico em sabores e texturas.
Nota média* 95/100Experimente esta bebida refrescante e aromática, preparada com folhas de framboesa e água.
Nota média* 91/100Experimente esta deliciosa compota de maçãs, assada no forno, perfeita para uma sobremesa simples e saborosa.
Nota média* 85/100Um bolo finlandês de chocolate, com nozes e pimenta caiena, cortado em três partes e coberto com uma chantilly de chocolate com pimenta caiena.
Nota média* 89/100Salada grega fresca e refrescante, ideal como entrada fria, acompanhada de pão.