Nota média* 62/100
Culinária vegetariana
Abóbora recheada com tofu e aveia
Uma abóbora vazia e recheada com tofu, cebola, alho e ervas, ligada com aveia em flocos e assada no forno, servida com uma salada de abóbora crua.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 62/100
Nota média* 93/100
Pratos
Ervilhas ao creme com cebola
Vagens cozidas em molho branco e creme, com cebola refogada em manteiga, para acompanhar carne ou peixe.
Nota média* 60/100
Pratos
Köfteli sandviç, sanduíches de köfte em pães caseiros
Sanduíches turcos: pequenos pães macios, dourados com gema de ovo e polvilhados com sementes de gergelim e cominho preto, recheados com köfte (um tipo de …
Nota média* 73/100
Pratos
Gân bò xào sa tế, tendões bovinos salteados com sa tế e legumes
Carne bovina pré-cozida refogada em wok com alho, temperada com molho de soja, molho picante e molho de ostras, e misturada com couve-flor, pimentão e aip…
Nota média* 69/100
Pratos
Coca de tomate e pimentões
A “Coca de Tomate Valenciana”: uma espécie de pão achatado, feito com uma massa à base de azeite de oliva, temperada com um refogado de tomate, pimentões …
Nota média* 68/100
Sobremesas
Khanom khi nu, bolo tailandês de farinha de arroz perfumada
Um doce tailandês em pequenas lascas coloridas: arroz moído, umedecido com água e aromatizado, cozido no vapor e misturado com um xarope de açúcar, servid…
Nota média* 85/100
Culinária vegetariana
Sopa de lentilha búlgara com páprica
Sopa búlgara de lentilha, cebola e tomate em lata, temperada com páprica e tomilho, com um toque de vinagre e sambal oelek.
Nota média* 69/100
Pratos
Tetrazzini de frango com cogumelos e limão
Um gratin de macarrão com frango, cogumelos, ervilhas e molho de parmesão com limão, gratinado com farinha de rosca. Ideal para aproveitar sobras.
Nota média* 88/100
Culinária vegetariana
Purê de tupinambo com noz-moscada
Purê de batata-doce cozida em água, amassada com margarina, leite de soja, salsinha, pimenta do reino e uma pitada de noz-moscada. Simples e reconfortante.
Nota média* 71/100
Pratos
Peixe com arroz à senegalesa
Um prato tradicional da África Ocidental, o “boule-di”, é abundante e saboroso, preparado com uma mistura de peixe, vegetais e arroz.
Nota média* 75/100
Pratos
Risoto cremoso de abóbora cabotiá e parmesão
Um risoto cremoso com abóbora cabotiá, cebola branca, caldo de legumes, parmesão e salsinha: um prato reconfortante para o outono.
Nota média* 93/100
Pratos
Massa com presunto e ervilhas à romena
Um prato de massa romeno rápido: molho de presunto, ervilhas e suco de tomate, temperado com tomilho e orégano, servido com queijo parmesão ralado.