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Massa com presunto e ervilhas à romena

Massa com presunto e ervilhas à romena

Pratos

Um prato de massa romeno rápido: molho de presunto, ervilhas e suco de tomate, temperado com tomilho e orégano, servido com queijo parmesão ralado.

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Receita de Strainu, Kihoiu, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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Um prato romeno simples e rápido, pronto em apenas 15 minutos: presunto com cebola, alho e ervas, seguido de ervilhas e um molho de tomate simples para cobrir a massa.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo10 min
  • Tempo de cozimento15 min
  • Total25 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentopanela
  • Custo estimado6,02 € 1,51 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.

Ingredientes

4 pessoas
  • 3,39 €
  • 0,38 €
  • 0,47 €
  • 0,09 €
  • 0,19 €
  • 0,18 €
  • 0,18 €
  • 0,05 €
  • 1,09 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Pique a cebola e o alho finamente e refogue-os no óleo. ≈ 8 min
  2. Adicione as ervas, a pimenta e o sal a gosto. ≈ 3 min
  3. Adicione o presunto e deixe cozinhar em fogo baixo, com a tampa.
  4. Adicione os grãos de ervilha e o suco de tomate, e deixe cozinhar por mais 2 a 3 minutos.
  5. Enquanto isso, cozinhe a massa por cerca de 10 minutos, escorra e misture com o molho, adicionando uma colher de sopa de manteiga.
  6. Sirva com queijo parmesão ralado. ≈ 2 min

A conta

Massa com presunto e ervilhas à romena

  • 250 g de presunto cozido em cubos (ou bacon defumado)3,39 €
  • 150 g de ervilhas em conserva0,38 €
  • 150 ml de suco de tomate (ou suco concentrado diluído)0,47 €
  • 50 ml de óleo0,09 €
  • 1 cebola pequena0,19 €
  • 2 dentes de alho0,18 €
  • tomilho, orégano e manjericão0,18 €
  • sal, pimenta0,05 €
  • queijo parmesão ralado1,09 €

Total6,02 €

ou seja, 1,51 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • panela
  • frigideira
  • colher de pau
  • faca

Antes de começar

Ingredientes

  • 400 g de massa
  • 250 g de presunto cozido em cubos (ou bacon defumado)
  • 150 g de ervilhas em conserva
  • 150 ml de suco de tomate (ou suco concentrado diluído)
  • 50 ml de óleo
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes de alho
  • tomilho, orégano e manjericão
  • sal, pimenta
  • queijo parmesão ralado

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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