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一道常见的罗马尼亚菜，只需十分钟就能准备：将火腿与洋葱、大蒜和香草一起炒制，然后加入豌豆和番茄汁，淋在意大利面即可。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计25 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式炖锅
- 预估成本S$22.11 S$5.53 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$15.83
- S$1.05
- S$0.68
- S$0.16
- S$0.55
- S$0.09
- S$0.33
- S$0.33
- S$3.09
9 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将洋葱和大蒜切成细末，然后在油中炒香。 ≈ 8 分钟
- 根据个人口味，加入香草、胡椒和盐。 ≈ 3 分钟
- 加入火腿，用小火慢炖，盖上锅盖。
- 加入豌豆和番茄汁，再煮2到3分钟。
- 与此同时，将意大利面煮熟，大约10分钟，沥干水分，然后将面条与酱汁混合，用木勺搅拌均匀。
- 搭配磨碎的帕尔马干酪食用。 ≈ 2 分钟
账单
罗马尼亚火腿豌豆意面
- 250 克煮熟的火腿丁 (或烟熏猪肉)S$15.83
- 150 克罐装豌豆S$1.05
- 150 毫升番茄汁（或稀释后的番茄膏）S$0.68
- 50 毫升食用油S$0.16
- 1个小洋葱S$0.55
- 2瓣大蒜S$0.09
- 百里香、牛至和罗勒S$0.33
- 盐、胡椒S$0.33
- 帕尔马干酪S$3.09
总计S$22.11
即人均 S$5.53
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、炒锅、木勺、刀
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