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这块柔软且略带焦香的面包，不需要特殊的烤箱，只需在普通的铸铁平底锅中烹饪即可。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 静置2 小时
- 总计2 小时 30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式用平底锅烹饪
- 预估成本S$1.02 S$0.20 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$0.53
- S$0.30
- S$0.01
- S$0.06
- S$0.01
- S$0.02
- S$0.09
7 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在一个大碗中，混合面粉、泡打粉、小苏打、糖和盐。 ≈ 4 分钟
- 加入酸奶和食用油，然后逐渐加入温水，揉捏至形成一个柔软且有弹性的面团。 ≈ 10 分钟
- 盖上保鲜膜，让面团静置发酵至少 1.5 到 2 小时。
- 将面团分成小块，然后将它们擀成薄片，但不要擀得太薄。 ≈ 10 分钟
- 如果您没有烤箱，可以使用陶质烤箱或一个加热充分的铸铁平底锅。
- 将每块肉在两面都煎至金黄，直到肉变硬，表面出现轻微的焦痕。
账单
免馕坑自制烤饼
- 375 克面粉S$0.53
- 120 克原味浓稠酸奶S$0.30
- 1/2 茶匙小苏打S$0.01
- 1 茶匙的酵母粉S$0.06
- 1 茶匙糖S$0.01
- 1 茶匙盐S$0.02
- 2 汤匙中性食用油S$0.09
总计S$1.02
即人均 S$0.20
参考价格，因商店而异。
厨具
- 沙拉碗，铸铁平底锅
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