Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Domowe roti, przygotowane bez pieca tandoor.

Domowe roti tandoori bez tandooru

Dania główne

Miękki, indyjski chleb, przygotowany z jogurtu i pieczony na patelni, jest idealnym dodatkiem do dań, takich jak curry lub mięso duszone.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Mehedi Abedin, MD Abu Siyam, opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Ten delikatny, lekko przypieczony placek można przygotować bez specjalnej piekarnika, jedynie na zwykłej patelni żeliwnej.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania10 min
  • Odpoczynek2 godz.
  • Razem2 godz. 30 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaGotowanie na patelni
  • Szacowany koszt1,89 zł 0,38 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
  • Wegetariańskie

Składniki

5 osoby
  • 0,82 zł
  • 0,54 zł
  • 0,05 zł
  • 0,11 zł
  • 0,02 zł
  • 0,06 zł
  • 0,29 zł

Ceny z polskich supermarketów.

Przygotowanie

  1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cukier i sól. ≈ 4 min
  2. Dodaj jogurt i olej, a następnie wyrabiaj ciasto, stopniowo dodając ciepłą wodę, aż uzyskasz miękkie i elastyczne ciasto. ≈ 10 min
  3. Przykryj ciasto i pozostaw do wyrośnięcia przez co najmniej 1,5 do 2 godziny.
  4. Podzielcie ciasto na mniejsze kulki, a następnie rozwałkujcie je na cienkie place, ale nie za cienkie. ≈ 10 min
  5. Jeśli nie masz dostęp do tandoora, użyj pieca z gliny lub dobrze rozgrzanej patelni żeliwnej.
  6. Smaż każdą połówkę mięsa z obu stron, aż będzie złocista i pojawią się delikatne, brązowe plamki.

Rachunek

Domowe roti tandoori bez tandooru

  • 375 g mąki0,82 zł
  • 120 g naturalnego, gęstego jogurtu0,54 zł
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej0,05 zł
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia0,11 zł
  • 1 łyżeczka cukru0,02 zł
  • 1 łyżeczka soli0,06 zł
  • 2 łyżki oleju neutralnego0,29 zł

Razem1,89 zł

czyli 0,38 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • Sałatka
  • patelnia żeliwna

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 375 g mąki
  • 120 g naturalnego, gęstego jogurtu
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżki oleju neutralnego
  • ciepła woda, w wystarczającej ilości, aby umożliwić wyrabianie.

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena