Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Thuisgemaakte tandoori, zonder tandoor oven

Zelfgemaakte tandoori roti, zonder tandoor

Hoofdgerechten

Een zachte, Indiase pannenkoek, gemaakt met yoghurt en gebakken in een hete pan, die heerlijk is als bijgerecht bij curry of gestoofde vlees voor een comp…

Foto vergroten

Recept van Mehedi Abedin, MD Abu Siyam, bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Deze zachte en licht geroosterde broodjes worden bereid zonder speciale oven, maar in een eenvoudige gietijzeren pan.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd10 min
  • Rusttijd2 u
  • Totaal2 u 30
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • BereidingswijzeBakken in de pan
  • Geschatte kostprijs€ 0,71 € 0,14 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch

Ingrediënten

5 personen
  • € 0,37
  • € 0,21
  • € 0,02
  • € 0,04
  • € 0,00
  • € 0,01
  • € 0,06

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Meng in een grote kom de bloem, het bakpoeder, de suiker en het zout met het bakingszout. ≈ 4 min
  2. Voeg de yoghurt en olie toe, en kneed vervolgens langzaam water toe, beetje bij beetje, totdat een zachte en soepele deeg ontstaat. ≈ 10 min
  3. Dek de deeg en laat het minstens 1,5 tot 2 uur rijzen.
  4. Verdeel het deeg in kleine bolletjes, en rol ze vervolgens uit tot kleine plakjes, maar zorg ervoor dat ze niet te dun worden. ≈ 10 min
  5. Als u geen tandoor heeft, kunt u een aardewerk oven of een goed hete gietijzeren pan gebruiken.
  6. Bak elke rol aan beide kanten, totdat hij opzwelt en lichte bruine vlekken verschijnen.

De rekening

Zelfgemaakte tandoori roti, zonder tandoor

  • 375 gram bloem€ 0,37
  • 120 g dikke, natuurlijke yoghurt€ 0,21
  • 1/2 theelepel zuiveringszout€ 0,02
  • 1 eetlepel bakpoeder€ 0,04
  • 1 eetlepel suiker€ 0,00
  • 1 theelepel zout€ 0,01
  • 2 eetlepels neutrale olie€ 0,06

Totaal€ 0,71

of € 0,14 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 375 gram bloem
  • 120 g dikke, natuurlijke yoghurt
  • 1/2 theelepel zuiveringszout
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 theelepel zout
  • 2 eetlepels neutrale olie
  • Warm water, in voldoende hoeveelheid om te kneden.

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling