樱桃珍珠大麦野味汤

樱桃珍珠大麦野味汤

主菜

一种浓郁的野味汤,加入了干樱桃、蘑菇和珍珠麦,并用迷迭香、百里香和柠檬调味。适合冬季食用。

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一种浓郁的野味汤,加入了干樱桃和珍珠麦,并用草药和柠檬调味。这是一道温暖的冬季菜肴。

食材与做法

  • 准备时间20 分钟
  • 烹饪时间1 小时 30 分钟
  • 总计1 小时 50 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式炖煮
  • 预估成本S$10.65 S$1.78 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。

食材

6 人
  • S$1.65
  • S$0.75
  • S$2.55
  • S$2.74
  • S$0.75
  • S$0.72
  • S$0.26
  • S$0.06
  • S$0.65
  • S$0.02
  • S$0.50

11 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 将肉、蔬菜、樱桃、蘑菇、盐、胡椒和香草放入一个大锅中,加入足够的水。用中火炖煮约一小时,直到食材变软。
  2. 加入燕麦和柠檬皮,调整调味料,然后继续煮 30 分钟,直到汤变得浓稠。

账单

樱桃珍珠大麦野味汤

  • 3个洋葱,切碎S$1.65
  • 2 根胡萝卜,切成片S$0.75
  • 300 克蘑菇S$2.55
  • 200 克干樱桃S$2.74
  • 200 克珍珠大麦S$0.75
  • 柠檬皮屑S$0.72
  • 1 茶匙新鲜的切碎迷迭香S$0.26
  • 1 茶匙新鲜切碎的百里香S$0.06
  • 1 茶匙新鲜切碎的鼠尾草S$0.65
  • 海盐S$0.02
  • 研磨的黑胡椒S$0.50

总计S$10.65

即人均 S$1.78

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 一个大汤锅,一把刀,一把木勺

开始之前

食材

  • 1公斤的肉质野生动物,切成小块(如鹿、驯鹿或野猪)
  • 3个洋葱,切碎
  • 2 根胡萝卜,切成片
  • 300 克蘑菇
  • 200 克干樱桃
  • 200 克珍珠大麦
  • 柠檬皮屑
  • 1 茶匙新鲜的切碎迷迭香
  • 1 茶匙新鲜切碎的百里香
  • 1 茶匙新鲜切碎的鼠尾草
  • 海盐
  • 研磨的黑胡椒
  • 足够的水

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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