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用大蒜和新鲜香草腌制过的牛肉块，在高温的烤架上烤熟。这是一种简单的烧烤菜，可以搭配蔬菜食用。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置8 小时
- 总计8 小时 30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式腌制后，进行烧烤
- 预估成本S$3.63 S$0.91 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.18
- S$0.08
- S$0.63
- S$0.20
- S$0.33
- S$0.01
- S$2.20
7 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 准备腌料：将大蒜压碎，与切碎的香草、醋、油、芥末酱和马郁兰混合。加入盐和黑胡椒调味。
- 将肉块均匀地涂上腌料，然后放入冰箱冷藏过夜。
- 沥干牛排，然后放在非常热的烤架上。烹饪后再加盐调味。
- 搭配蔬菜食用。 ≈ 2 分钟
账单
香草蒜香烤牛排
- 4瓣大蒜S$0.18
- 2 汤匙葡萄酒醋S$0.08
- 20 毫升食用油S$0.63
- 2 汤匙芥末酱S$0.20
- 胡椒S$0.33
- 盐S$0.01
- 1 茶匙干燥的马郁兰S$2.20
总计S$3.63
即人均 S$0.91
参考价格，因商店而异。
厨具
- 烤架或煎锅、碗、蒜蓉压、刷
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